05 ते 01
वस्तू एकत्र आणि केक बनवा
मिशेल अँडरसनकडून परवानगीसह वापरलेले एक पक्षपाती केक कोणत्याही प्रकारचे पार्टी किंवा इव्हेंटसाठी खूप चांगले पर्याय आहे. आपण हे केक्स गोल, चौकोन, आयताकृती डिझाइन तसेच अधिक विस्तृत आकार तयार करू शकता. हृदयाच्या आकाराची किंवा ओव्हलच्या डिझाइनच्या आधी सरळ आकृत्यांचा वापर करणे महत्त्वाचे आहे. ही पद्धत साधारणतः शंभर टक्के केक कापणे योग्य आणि अचूकपणे यावर अवलंबून असते.
एक चेकर्डर केक तयार करण्यासाठी आपण खालील गोष्टींची आवश्यकता असेल:
- 2-4 केक्स
- एका वावटळ चाकू
- बटरक्रीम आयसिंग
- केकच्या आकारात 2-3 कटर
- पॅलेट चाकू
सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी चार स्तरांवर एक स्पष्ट तपासणी नमुना आणि नियोजन प्रदान करण्यासाठी कमीतकमी तीन थर असण्याची कल्पना तयार करा. वापरलेले केक हे स्पष्टपणे फ्लेवर्स असतील ज्यात वैरला आणि चॉकलेट किंवा स्ट्राबेरीसह लिंबूसारखे रंग आहेत. स्पष्टपणे एक पांढरा चॉकलेट केक आणि व्हॅनिला केक एक आश्चर्यकारक स्पष्ट नमुना तयार करणार नाही!
केक बेक केल्यावर हे सुनिश्चित करा की डिझाइनला कट आणि परत एकत्र करण्याचा प्रयत्न करण्यापूर्वी ते पूर्णपणे थंड होतात. एक थंडगार केक कडक आणि कमी "क्रंबी" असेल आणि आपले तयार झालेले उत्पादन यशापेक्षा अधिक असेल.
02 ते 05
केक्स मधील रिंग कट
मिशेल अँडरसनकडून परवानगीसह वापरलेले केक पूर्णपणे कोंब बनवून कोंबड्यांमधून बाहेर काढतात आणि सर्व केक्सवर समान उंची तयार करण्यासाठी काळजी घेणार्या शीर्षस्थानी स्तर लावतात. आपण केक एकत्र करणार असल्याने त्याच डिझाइनसाठी समान उंची आवश्यक असेल.
केकसारख्या आकारात कटरचे वर्गीकरण घ्या आणि त्यांना केकवर ठेवता येईल. आपल्याला किमान दोन किंवा तीन कटर निवडणे आवश्यक आहे जे केकवर समान रीतीने अंतर ठेवता येऊ शकते आणि रिंग तयार करू शकता ज्या फार पातळ नाहीत. रिंग फार पातळ असल्यास केक न सोडता आणि नमुना न टाकता पुढे जाणे अशक्य आहे. काटेरी खांबाच्या कपाळ्याचा वापर करून ते सर्व एक समान पद्धतीने अंतराने प्रत्येक कोपर्यात कापून टाका.
जर आपल्याकडे कटर नसतील तर गोल केकवर रिंग तयार करण्यासाठी तुम्ही कटोरे किंवा चष्मा वापरू शकता. केकवर सर्वात मोठा वाडगा ठेवा आणि अगदी उजवीकडे खाली खाली दाबणाऱ्या अगदी तीक्ष्ण चाकू असलेल्या वाडगावर कापून घ्या. त्यानंतर पुढील जागा ठेवा पूर्वी कट मंडळामध्ये केंद्रीत केक वर लहान आकार. जोपर्यंत आपल्याकडे केंद्रस्थानी कट आहे जो किमान 2 इंच ओलांडून आहे तोपर्यंत पुनरावृत्ती करा.
03 ते 05
केक रिंग एकत्र करा
मिशेल अँडरसनकडून परवानगीसह वापरलेले केकमध्ये चेकरिषीत नमुना तयार करण्यासाठी आपल्याला फ्लेवरर्स केकच्या रिंग बनवाव्या लागतील ज्याचा तुकडा मधुर खड्डा किंवा इतर काही आवडत्या केकिंगसह असेल. सर्व कँपमध्ये रिंग्स कापल्या गेल्यानंतर प्रत्येक केकच्या आतल्या रिंग्ज काढून टाका, ज्या क्रमाने आपल्याला सर्वोत्तम काम करता येईल ते काढून टाका. आपण बाहेरून सुरू करू शकता आणि मध्यभागी काम करु शकता आणि आपल्या प्राधान्यावर अवलंबून राहून काम करू शकता. एकतर ऑर्डरचे फायदे आहेत. जर आपण बाहेर काम केले तर आपल्याला अस्थिरता प्राप्त होईल कारण आपण केकच्या नाजूक रिंगेऐवजी मंडळे हलवत आहात.आपण केकबोर्डवर वर्तुळाचे स्टिक आणि वर्तुळाची तोड मोडण्याची जोखीम देखील चालवाल. केक तोडणे सहजपणे करता येते परंतु सुगंधी सुगंधाशिवाय ते करता येते.
तुळईच्या छिद्रेचा वापर करणे देखील महत्त्वाचे आहे जे सहजपणे पसरते अन्यथा क्रिब्म्स रिंग्समधून ओढतील आणि डिझाइन नष्ट होईल. आपण वेगवेगळ्या चवच्या ब्लेडच्या जागी ठेवाल तर प्रत्येक अंगठीमध्ये त्यांना चिकटवून ठेवण्यासाठी एकत्र ठेवता येतील. खूप जाड तुकड्याचे तुकडे पसरले किंवा रिंग फिट होणार नाही
04 ते 05
केक लेअर स्टॅक करा
मिशेल अँडरसनकडून परवानगीसह वापरलेले केक परत प्रतिकूल रिंग्ससह परत जातात तेव्हा ते केकमध्ये ढकलण्याची वेळ येते.आपल्या केक बोर्डवर पहिल्या लेयर लावा आणि तळाच्या शीर्षावर एक पातळ थर लावा. पहिल्या लेयरवर दुसऱ्या लेयरची काळजी घ्या. उलट रिंग असलेल्या लेयरमध्ये ढेकूण काढणे. जर प्रथम स्तरवर बाहेरील रिंग चॉकलेट असेल तर दुसरी लेयरवरील बाहेरची रांग वेनिला असावी.
शेवटच्या स्तरावर वर स्टॅक केलेला होईपर्यंत या प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा. आपल्या केकचे उरलेले बटरक्रॅम हळू हळू फोडणी द्या म्हणजे चवदार केकडी फोडणीत पसरली नाही. वेगवेगळ्या रिंग्ज आणि लेयर्स स्थिर ठेवून ते फेटाळून लावावेत.
05 ते 05
आपल्या केक भरून आणि आनंद घ्या
मिशेल अँडरसनकडून परवानगीसह वापरलेले केक पॅटर्न हा प्रकार अतिथींसाठी एक सुंदर आश्चर्य आहे आणि तो प्रत्यक्षात करते पेक्षा एक खूप काम अधिक काम घेतला दिसते आणि तो नक्कीच दिसते! कॉफी, हेझलनट आणि चॉकलेटसारख्या फ्लेवर्सना एक अनोखा पद्धतीने एकत्र करण्याचा हा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे.