आपल्यासाठी विविध प्रकल्पांसाठी वापरल्या जाणाऱ्या बर्याच भिन्न केक कप्पे आहेत आणि हे सर्वोत्तम निर्णय कोणते आहे हे ठरवणे कठीण होऊ शकते, खासकरून जर आपण आपल्या प्रोजेक्टसाठी बाहेर पडायचे आणि खरेदी करता. आपल्या केक साठी सजवण्याच्या गरजा भागवण्यासाठी पिशव्याचे वर्गीकरण करणे सोयीचे होऊ शकते. कोणत्याही स्वरूपात सर्वोत्कृष्ट कमान सामान्यतः अॅल्युमिनिअम नसलेल्या पृष्ठभागावर असते आणि काही बाबतीत सिलिकॉन. आपण आपल्या संग्रहासाठी खरेदी विचार करावा बेकिंग pans काही आहेत:
- बेकिंग शीट: हे फ्लॅट शीट एकतर नॉन-स्टिक किंवा रेग्युलर असू शकतात आणि ते सहसा गडद राखाडी करडे असतात. हे रंगाने फिकट असलेली शीट्स खरेदी करणे चांगले आहे कारण याचा अर्थ तुमची कुकीज किंवा जेलीरॉल केक बर्न करणे अशक्य आहे. डार्क पृष्ठभाग चांगले उष्णता करतात आपण या समस्या टाळण्यासाठी चर्मपत्र कागद असलेल्या आपल्या गडद बेकिंग शीट कव्हर करू शकता. 1/2 इंच किंवा 2-इंच ओठाने बेकिंग शीट विकत घेण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून आपण त्यावर केक बेक करू शकता, तसेच.
- मफिन डब्बा (कॉम्प्रेक): आपण आपल्या मफिन पॅनमध्ये नक्कीच मफिन बेक करू शकता, परंतु हे कचरा देखील कपकॅक्सच्या आकर्षकतेसाठी परिपूर्ण आहेत. बहुतेक मफिनच्या तंतूंत 12 कप असतात, जे जवळजवळ 2 इंच उंचीचे व्यास असतात आणि 2 इंच खोल असतात. आपण लहान चौकट किंवा नाजूक, लहान cupcakes साठी मिनी मफिन pans प्रयत्न करू शकता. आपले पॅन सिलिकॉन, नॉन-स्टिक किंवा साध्या अॅल्युमिनियम असू शकते.
- मानक केक पॅन: हे सहसा अॅल्युमिनियम, हलका रंगाचे आणि उंची सुमारे 3 इंच असते. आपण 4-इंच ते 16-इंच व्यासाचा आकार आणि फेरी, चौकोनी, षटकोन, आयत आणि हृदयाच्या आकाराच्या आकारांमध्ये मिळवू शकता. आपण लेअर केक तयार करण्याची योजना आखल्यास आणि आपल्या बजेटला परवानगी देतो तर एकाच आकारात कित्येक pans निवडा जेणेकरून आपण एका सत्रात सर्व लेयर्स बेक करू शकता. सर्वाधिक पाककृती 8 इंच किंवा 9 इंच आकारासाठी कॉल करतात.
- पत्रक केक कचरा: बर्याच विवाहाच्या जोडप्यांतून थोडी सादरीकरणाची केक बनवून पैसे वाचवण्याचा निर्णय घेण्यात येतो आणि नंतर परत येणारी एक पत्रक केक किंवा काही पत्रक केक्स. शीट केक पॅन लहान असू शकतात, 9-ते-13-इंच किंवा अर्धा पत्रक (13-by-18-inch), तीन चतुर्थांश शीट (15 बाय बाय 21 इंच) आणि पूर्ण पत्रक पॅन (18 -26-इंच). हे pans खरेदी करताना आपल्याला आपल्या ओव्हनच्या आकाराची जाणीव आहे हे सुनिश्चित करा कारण एका ओव्हनसाठी पूर्ण पत्रक कधीकधी खूप मोठी असू शकते.
- स्प्रिंगफॉर्म पॅन: स्प्रिंगफॉर्म पॅन सारखे गोल आकारात येतात आणि नाजूक केक्स किंवा चीज़केकसाठी वापरला जाऊ शकतो जे ते बेकिंग पॅनमधून बाहेर काढण्यासाठी त्यावर फ्लिप करण्याच्या प्रयत्नात नाहीत. स्प्रिंगफॉर्म्समध्ये सपाट आच्छादन असतात, ज्यात एक गोल सिडवॉल मधून विलग होतात जे फास्टनरसह लॉक करतात. जेव्हा केक थंड होते, तेव्हा तुम्ही दोन्ही बाजूंना अनसॅन्झेट करता आणि ते सर्वकाही अबाधित नसलेल्या पॅनच्या तळाशी बसलेले केक बरोबर सोडले जाते. स्प्रिंगफॉर्म पॅनच्या गुणवत्तेवर आधारीत, आपण हे पाहू शकता की बाजू आणि तळाशी गळती आहे. हे सहजपणे तळाच्या तुकड्यावर फॉइल किंवा चर्मपत्रकाच्या थराने निश्चित केले जाते जे बाजूंच्या बाजूने कापलेला असतो, तेव्हा एक सील सील तयार होते.
- Bundt pans: Bundt pans flared बाजू आणि एक भोक निर्माण मध्यभागी एक विभाग सह सुंदर fluted pans आहेत. आपण एक मोहक डोनट असे दिसते की एक गोल केक सह बाकी आहेत. Bundt केक्स विविध आकारात येतात आणि एल्युमिनियम किंवा नॉन-स्टिक फिनिशचे बनलेले आहे. जर तुम्ही विवाहासाठी केंद्रस्थानी एक छोटी छोटी पेंचीची केक बनवत असाल, तर लहान तुकडाची केक कचरा पूर्णपणे परिपूर्ण होऊ शकतात.
- एन्जेल फॅशन पॅन: हे कदाचित केवळ एकच पॅन असेल जे आपण गैर स्टिक होऊ इच्छित नाही. एंजेलचे खाद्यपदार्थ त्यांच्या स्वाक्षरीची उंची आणि हवाबंद पोत तयार करण्यासाठी बेकिंग पॅनच्या बाजूला चढते, त्यामुळे एक निसरडा पृष्ठभाग फ्लॅट केक तयार करतो बर्याच देवदूतांच्या अन्नकलेमध्ये 10-कप क्षमतेची क्षमता आहे, परंतु आपण लहान असलेल्यांना शोधू शकता. केक हरवले नाही म्हणून आपण आपल्या देवदूत अन्न केक वरची बाजू खाली एक बाटली वर थंड खात्री करा.
- स्पेशॅलिटी केक पॅन: आपण आपल्या संग्रहात समाविष्ट करू इच्छित विशेष पॅनचा प्रकार निवडण्याचा विषय आहे. आपण एक कार्टून किंवा मूव्हीमध्ये जवळजवळ कोणत्याही वर्णांसाठी मोल्ड्स शोधू शकता, सुपर हिरोइन, फॉरेन्स जे परिपूर्ण बॉल्स तयार करतात, त्यास किल्सच्या आकारात केक केक बनतात. या विशेष पाण्याची एक नॉन-स्टिक पृष्ठभाग असावी जेणेकरून आपला आकार समानप्रकारे पॉप आउट होईल.