हे दाट एक पेस्ट्री ब्लेंडरसह हाताने तयार केले जाऊ शकतात, तरी flakiest पाय dough साध्य करण्यासाठी, अन्न प्रोसेसर वापरण्यासाठी खरोखर सर्वोत्तम आहे पाई आणि आंबटपणा आळी बनवताना, आपल्या सर्व घटकांना शक्य तितक्या थंड ठेवण्यासाठी आणि शक्य तेवढ्या थोडेसे कणके हाताळणे महत्वाचे आहे. डेरी-फ्री कद्दू पाईसारख्या क्लासिकसाठी दुहेरी मुक्त पाककृती बनवण्यासाठी हे मळके चांगले आहे.
पुरेशी 1 डबल-क्रस्ट 9 "पाई किंवा 2 एकल क्रस्ट 9" पाई क्रस्ट बनवते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 3/4 चमचे मीठ
- 2 चमचे साखर
- 1/2 कप सोया मार्गरी (थंड)
- 8 औन्स दुग्धशाळा मुक्त मलई चीज (जसे Tofutti म्हणून)
- 1/3 कप पाणी (बर्फ थंड; गरज पडल्यास अधिक)
ते कसे तयार करायचे
- अन्न प्रोसेसरमध्ये, मैदा, मीठ आणि साखर एकत्र करा. मिश्रण सुका मेवावरिन आणि डेरी-फ्री मलई चीज आणि नाडी जोडा जोपर्यंत मिश्रण तुटलेली कोळशासारखे दिसत नाही. मशीन अद्याप चालत असताना, आलेले पिठ एकत्र ठेवून आणि वाडगाच्या बाजूंपासून दूर खेचापर्यंत हळूहळू पाण्यात घालून द्या.
- आडमात्रा अर्धामध्ये विभागून घ्या, प्लास्टिकमधील प्रत्येक अर्ध्या कापणी करा आणि वापरण्यापूर्वी कमीतकमी 45 मिनिटे किंवा रात्रीत पर्यंत थंड करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 107 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 14 मिली |
| सोडियम | 177 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 5 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |