इंडो-चायनीज किंवा चिन्दियन फूड हा भारतातील चिनी समाजाचा एक उत्पाद आहे. भारतीय खाद्यपदार्थांच्या मधुर फ्लेवर्स घेतले आणि त्यांचे रुपांतर भारतीय तालुकाकडे केले गेले. हे सोपे चीनी भेल पाककृती पूर्वी तयार केलेले इंडो-चायनीज झुझुन सॉस वापरतात जे भविष्यातील वापरासाठी आपल्या फ्रिजमध्ये पुढे ठेवता येते आणि साठवले जाऊ शकते. चीनी भेळ हे एक स्वादिष्ट नाश्ता आहे जे जेवण म्हणून खाण्यायोग्य पौष्टिक आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप (250 ग्रॅम)
- गहू नूडल्स
- 1 टेस्पून कॅनॉला, सूर्यफूल किंवा भाजीपाला चांगले तेल घालून नूडल्स तळून काढा
- 1/4 कप किसलेले गाजर
- 1/4 कप कोबी बारीक कापली
- 1/4 कप फार बारीक कापलेले घंटा मिरी
- 1/4 कप
- कडधान्याचे मोड
- 1/4 कप चिरलेला वसंत ऋतू ओनियन्स
- 2 टेस्पून. ताजे चिरलेल्या कोथिंबीर
- 1/4 कप सोलून, भाजलेले शेंगदाणे
- 1/2 कप
- इंडो-चायनीज झुझुन सॉस
- 1 टिस्पून व्हिनेगर
- 2 टेस्पून. टोमॅटो केचअप
- 2 टीस्पून मिरची सॉस
- चवीनुसार मीठ
ते कसे तयार करायचे
- उकळत्या पाण्यात उकळत असावा. त्यावर एक मीठ घालावे आणि नूडल्स घालावे. जवळजवळ पूर्ण होईपर्यंत उकळा आणि पाणी काढून टाका. चांगले नीट आणि थंड आणि कोरडी करण्यासाठी एक मोठी सपाट थाळी वर बाहेर घालणे
- नूडल्स गारठ्यासाठी तेल गरम करणे. गोल्डन आणि खडू पर्यंत फिकट गुलाबी तळून घ्या. तेल काढून टाकावे, निचरा करून थंड होईपर्यंत कागदी टॉवेल्सवर ठेवा.
- एक मोठे मिक्सिंग वाडग्यात घ्या आणि त्यात तळलेले नूडल्स कुरळे करणे. सर्व इतर साहित्य घालून चांगले ढवळावे.
- ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा ते सडवे होईल.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 137 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 29 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |