मूंगफळ सॉस रेसिपीसह हे क्वेशनल नूडल्स मी ज्या ठिकाणी खूप भुकेलेला असतो त्या रातोंवर चाटणे माझ्या आवडत्या आवडींपैकी एक आहे, परंतु फक्त पाककला सारखे वाटत नाही. मसालेदार तीळ शेंगदाणे नूडल्ससाठी ही कृती शाकाहारी आणि शाकाहारी आहे हे गरम किंवा थंड ठेवले जाऊ शकते, जेणेकरून आपण दुसऱ्या दिवशी लंचसोबत घेऊ पुन्हा पुन्हा आनंद घेण्यासाठी एक बॅच बनवू शकता. आपण रॅमन, सोबा, किंवा स्पगेटी यासह कोणत्याही नूडल्स किंवा पास्तासह हे कृती करू शकता.
या थाई आणि चिनी भाषेतील पाककृती लाल मकाचा तुकडे लाल मिरचीचा वापर करून कमी मसालेदार बनते, किंवा पूर्णपणे लाल शिजवणे वगैरे वगैरे. जर आपण थाई शेंगदाणा बटर सॉस शोधत आहात जे मुलांचे आवडेल, तर या शेंगदाणा सॉस रेसिपी अगदी लोकप्रिय आहे.
आपण आपल्या स्थानिक सुपरमार्केट मध्ये सर्व साहित्य शोधू शकता. थायलंडच्या थाई चिलीच्या मिरचीच्या भाजीपाल्यामध्ये वापरण्यात येणारे कायेनेचे मिरपरे सुमारे अर्धे मसालेदार आहेत (आपण ते एशियन बाजारपेठेत शोधू शकता). पण जलापेनोसपेक्षा ती पेढीचा आहे, आपण मसालेदार गोष्टी आवडत नसल्यास त्यामुळे सोपे जा. आपण लाल मिरचीचा तुकडा लाल मिरचीचा म्हणून किंवा लाल सुक्या वाळलेल्या मिरचीचा शोधू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2/3 कप शेंगदाणा बटर
- 1/4 कप सोयासॉस
- 3 पाकळ्या लसूण (minced)
- 2 हिरव्या ओनियन्स (कापलेले)
- 2 टेस्पून तीळ तेल
- 1/2 टीस्पून आलेल पावडर
- 1/2 टीस्पून लाल तिखट मिरची
- 2 चमचे लिंबाचा रस (एक चुना पासून रस)
- 1/2 पाउंड पास्ता किंवा नूडल्स (शिजवलेले)
- 2 टेस्पून तीळ
ते कसे तयार करायचे
- लसूण किसून घ्या आणि कांद्याची काप घाला.
- संकुल सूचनांनुसार पास्ता किंवा नूडल्स शिजवा.
- कमी उष्णता वर एक लहान सॉस टेप मध्ये, पास्ता आणि तिळ वगळता सर्व साहित्य एकत्र सॉसमध्ये गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व साहित्य एकत्र करून काळजीपूर्वक धुऊन द्या.
- पास्ता किंवा नूडल्स वर सॉस घालावे, एकत्र हलक्या tossing
- पसंतीचे तळाचे शिंपड घाला आणि गरम किंवा थंड सर्व्ह करावे.
ही कृती तीन जाती बनवते, आणि उरलेले चव दुसर्या दिवशी दुपारच्या जेवणामागे काम करवून घ्यावे.
आपण त्यांना थंड खाऊ शकता किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करू शकता.
अधिक लोकांना पोसणे किंवा गर्दीसाठी पॉट्लकसाठी डिश म्हणून घेणे या कृती दुप्पट करणे सोपे आहे. पिकनिकसाठी हे एक सुरक्षित आयटम आहे कारण खोलीच्या तपमानावर बाहेर सोडल्यास काळजी करण्याचे काहीही नाही.
आपण व्यापारीदृष्ट्या तयार केलेल्या शेंगदाणा बटरच्या भागावर काम करत असल्यास, आपण अनेक सुपरमार्केट कंपन्यांच्या मोठ्या प्रमाणातील शेंगदाण्यांमधून आपल्या स्वतःला दळणे करू शकता. नंतर सामान्य शेंगमध्ये आढळणारे साखर आणि स्टेबलायझर शिवाय आपल्याकडे केवळ शेंगदाणे आहेत आणि ते शेंगदाणा सॉसमध्ये चांगले मिक्स करतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 823 |
| एकूण चरबी | 42 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 18 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,526 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 90 ग्राम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 2 9 ग्रॅम |