या गोड ब्रेडची अंगठी रेशमाच्या एका भागावर मखमली नारळ भरत आहे. मळलेली रोलची पिठाची पिठाची पिठाची पिल्ले ही चिकणमाती आणि लाईफ-सारखी आहे.
एक बद्धी अंगठीच्या व्यतिरिक्त, दालचिनीच्या पल्ल्याप्रमाणेच आंब्याला आकार दिला जाऊ शकतो - कणकेचे मोठे आयतामध्ये रुपांतर करून, बहुतेक मळलेल्या पिठात भरून ते सिलेंडरमध्ये हलवून, आणि सिलेंडरचे कवच काढतात. आवर्त काप एक 9 x 13 इंच पॅनमध्ये उकळवा आणि पिकवण्यासाठी रोल ठेवा, नंतर ते ओव्हनच्या बाहेर असताना उर्वरित भरल्यावर रोल करा.
तजेला आणि लोणी घालून पसरतो तेव्हा कोणतेही उरलेले ते विशेषतः चवदार असतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- Dough साठी:
- 1 कप दूध
- 1/4 नारळ
- मलई
- 3/4 कप साखर
- 5 tablespoons बटर
- 2 चमचे सक्रिय कोरड्या यीस्ट
- 3 अंडी
- 1/2 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1 चमचे व्हॅनिला
- 1/2 चमचे नारळ फ्लेवरिंग
- 4 1/2 ते 5 कप सर्वमात्र मैदा
- भरत / ग्लेशसाठी:
- 1 1/2 कप नारळ (गोड चोंदलेले)
- 4 tablespoons बटर
- 1 कंडेन्डेड दुध असू शकते
- 1/2 कप क्रीम
- 12 चमचे नारळ फ्लेवरिंग
- 1 चिमटीभर मीठ
- 1 अंडे
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 300 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. उथळ बेकिंग डिश आणि ओव्हन मध्ये टोस्ट मध्ये कापलेले खोबरेल ठेवा, कधीकधी ढवळत, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत. थंड होण्यानंतर, बारीक चिरून (किंवा हाताने कापून) फूड प्रोसेसर व नाडीत नारळ ठेवा. बाजूला ठेव.
- नारळ आणि साखर यांच्या मलईसह एका लहान सॉसपैंसमधे दूध ठेवा. मिश्रण ta उकळत आणणे, नंतर उष्णता दूर करा
- मिक्सरमध्ये मिक्सरमध्ये ठेवलेल्या मिक्सरच्या बोटाला मिक्सर लावा. लोणी वर उबदार दूध आणि साखर मिश्रण घालावे आणि थोडक्यात थंड द्या. जेव्हा मिश्रणाला पुरेसे पाणी मिळते तेव्हा तो स्पर्शाला उबदार असतो, त्यावर यीस्ट शिंपडा आणि 5 मिनिटे बाजूला ठेवावे, किंवा खमीर धूसर होईपर्यंत नाही.
- अंडी, 1 कप मैदा, मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, आणि नारळाच्या फ्लेवरिंगमध्ये घालून पिठ घालताना कमी वेगाने मिसळा. त्यात 3 कप पिठ, 1 कप घालून चांगले मिक्स करावे. मध्यम गतीने 5 मिनिट शिजे द्या. गुळगुळीत, खिडकी, थोडी चिकट दाते करण्यासाठी आवश्यक अतिरिक्त मटणी घालावी.
- एका वाडग्यात तेल लावा आणि ढवळून ढवळा. सुमारे एक तास एक उबदार ठिकाणी वाढण्यासाठी बाजूला कणिक सेट करा.
- कणिक उगवत असताना, भरणे तयार करा: घनरूपित दूध ठेवा, 3 tablespoons बटर, मलई, toasted नारळ, आणि एक लहान सॉस पिंप मध्ये मीठ एक चिमूटभर. उष्णता मध्यम गॅसवर ठेवावी जोपर्यंत मिश्रणाचा वापर उकळत नाही. सतत ढवळत, 3-4 मिनीटे उकळण्याची उष्णता काढा आणि नारळाच्या चव घालण्याआधी थोडक्यात थंड होऊ द्या. थंड करण्यासाठी बाजूला सेट करा
- बांधीव रिंग आकारित करा: थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळून मोकळा करून 3 समान तुकडे करावे. प्रत्येक तुकडा अंदाजे 5-इंच x 8-इंच आयतामध्ये हलवा. अर्ध्या अर्धा थंड पाण्याचा वापर करा आणि त्यास 3 आयत मध्ये विभाजित करा, ते आयताच्या मध्यभागी असलेल्या एका ओळीत पसरवून, लांबच्या बाजूला दोन-इंचची सीमा आणि लहान बाजुवरील 1-इंचची सीमा. प्रत्येक पिठ एक सिलेंडरमध्ये भरू नका. 5 मिनिटे विश्रांतीसाठी सेट करा
- कंबरेचे प्रत्येक तुकडा काउंटर वर रोल करून जास्त सिलेंडरमध्ये वाढवा, मध्यभागी सुरु होताना आणि प्रत्येक बाजूकडे वळवा. विश्रांती थोडक्यात द्या, परत रोल करा, जोपर्यंत सिलेंडर 24 इंच लांब नसतात
- ढीगपणे 3 ते 3 तुकड्यांवरील ब्रेड ( ब्रेड आटा कोंड कसा करायचा ते पहा) नंतर रिंग तयार करण्यासाठी संपर्कास जोडा. चर्मपत्र पेपरसह एका बेकिंग शीटवर रिंग ठेवा. ढगांनी झाकण काढा आणि 45 मिनिटांसाठी उबदार जागी उगवा. ओव्हन 375 डिग्री ओव्हनमध्ये ठेवावे.
- अंड्याचा एका लहान वाडयात क्रॅक करा आणि 1 चमचे पाणी एकत्र करा. वेणीवर अंडी घालून धुवा.
- 40-45 मिनिटे सोनेरी रंगाचा आणि फुंकलेला होईपर्यंत ब्रेडची बेक करावे. उष्णता काढा आणि ओव्हनमधून ब्रेड गरम असताना भरत राहून बाकीचे ब्रश काढा.
- उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 577 |
| एकूण चरबी | 36 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 23 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 177 मिली |
| सोडियम | 492 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 55 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |