रात्रभर वाढ या खमीर रचणारा सर्वोत्तम चव साठी आंबायला ठेवा फक्त योग्य रक्कम देते फक्त वाफल्स स्वयंपाक करण्याआधी अंडी आणि बेकिंग सोडा जोडा
या वाफल्सची सरबत आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस , हे ham, किंवा sausages सह सर्व्ह करा, किंवा एक चवदार नाश्ता साठी ताजे कापलेली फळ किंवा berries त्यांना अलंकार.
सांडलेल्या किंवा तळलेले अंडीसाठी "प्लेट" बनवणा-या वाफलेट बनवा किंवा त्यांना उबदार फळांच्या साखरेच्या तुकड्यांनी किंवा तळलेल्या सफरचंदांबरोबर सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप गरम पाणी, सुमारे 100 एफ ते 105 फॅ
- 1 पॅकेज सक्रिय कोरडे खमीर, सुमारे 2 1/4 चमचे
- 2 कप दूध, उबदार
- 1/2 कप मेल्टेड बटर, थोडीशी थंड
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे दाणेदार साखर
- 2 कप
- मैदा
- 2 मोठ्या
- अंडी, थोडासा झालेला
- 1/4 चमचे बेकिंग सोडा
ते कसे तयार करायचे
- गरम मिक्सिंग वाडग्यात गरम पाणी घाला आणि सक्रिय कोरड्या यीस्टसह शिंपडा. यीस्ट विसर्जित होईपर्यंत खड्डा मिश्रण सुमारे 5 मिनिटे उभे द्या.
- यीस्ट मिश्रण करण्यासाठी उबदार दूध, melted बटर, मीठ, साखर आणि पिठ घालावे; झटकन पिठात तसेच मिसळून आणि गुळगुळीत होईपर्यंत प्लास्टिकच्या ओघाने कढईने झाकण काढा आणि खोलीच्या तापमानात रात्रभर उभं राहा.
- वाफल्स स्वयंपाक करण्याआधी, अंडी घालून चांगले मिसळलेले होईपर्यंत घाला. बेकिंग सोडा घालून मिक्स करावे पर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- एक अतिशय गरम वायफळ बडबड किंवा पायचीत शिजविलेले मांस लोह च्या विभागांमध्ये पिठात घालावे
- ते गोल्डन ब्राऊन (खाली टिपा पहा) होईपर्यंत waffles शिजू द्यावे.
- रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये खाली (खाली पहा) स्टोअर लावा.
टिपा
- या दिवसात, सर्वात वायफळ बडबड इत्यादी विद्युत आहेत, नॉनस्टीक लेप आणि अंगभूत थर्मोस्टॅट. कोटिंगमुळे वाफल्स काढून टाकणे सोपे होते, परंतु स्वयंपाक पृष्ठभागावर खळबळ माजविण्यासाठी विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे. नॉनस्टीक cookware साठी विशेषतः तयार केलेल्या सिलिकॉन भांडी किंवा वस्तू वापरा. साफ करता येण्याजोगे प्लेट्स स्वच्छतेच्या बाबतीत सोयीची असतात, परंतु नेहमी आपल्या उपकरणासह स्वच्छ आणि स्वयंपाक करण्याकरिता उत्पादकांच्या निर्देशांचे पालन करा.
- आपल्या वायफळ बडबडांचे लोखंडी निदर्शक प्रकाश नाही तर, येथे पिठात तयार आहे तेव्हा सांगण्यासाठी एक सोपा मार्ग आहे. गरम करण्यापूर्वी आपण वायफळ लोखंडाच्या आत थोडेसे पाणी ठेवा. वाफाळ थांबल्यावर, वाफल लोहा पिठात तयार होईपर्यंत तयार होतो.
- वाफेल केले तर आपण कसे सांगू? पुन्हा, लोखंडातून येणारी स्टीम पहा - पिठात वाफाळ थांबल्यावर, वाफल केले पाहिजे.
Leftover Waffles
Waffles पूर्णपणे थंड द्या; ते झिप-क्लोज स्टोअर पिशवीत ठेवा आणि 3 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. फ्रीझ करण्यासाठी, फॉइलमध्ये लपेटून आणि 3 महिने फ्रीजर बॅगमध्ये सील करा.
तसेच पहा
40 प्रख्यात न्याहारी आणि ब्रंच पाककृती
वाचक टिप्पण्या
"वाफल्समध्ये थोडा टांगी / यीस्टचा स्वाद असतो जो सुगंधित होता.साधारणतत्त्व हा अत्युच्च प्रकाश नसलेला आणि खोड्यासारखा आहे, काही पॅनकेक्स आणि वॅफल्स, ज्या आपल्या क्रॉवमध्ये खाली जात आहेत. महान प्रमाणात! " बेक
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 478 |
| एकूण चरबी | 36 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 29 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 575 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 14 ग्रॅम |