शराब घालण्यासाठी उत्कृष्ट तापमान

दारू प्यायणारे बहुतेक लोक आपणास पांढरे वाइन आणि शॅपेन शीत आहेत, आणि रेडस खोलीचे तापमान म्हणून उभे राहू शकतात. जे लोक कदाचित "खोलीचे तापमान" हे मादक द्रव्यांच्या अभ्यासाचा संदर्भ देत नाहीत ते फ्रांसचे बॉर्डो प्रदेशातील वाइन लेणींचे थंड तापमान आहे. त्या लेणी सुमारे 55 एफ आहेत.

एक चांगले वाइन फ्रिज, विशेषत: लाल आणि पंचासाठी दोन तापमान झोन, आपल्या वाइन अचूक सेवा तापमानात ठेवू शकतात ज्याने गुन्य कारक कमी होते आणि कधीकधी डोकेदुखी कमी होते.

तापमान प्रभावित चव

आपण जे वाइन वापरता त्या तापमानाचे ते आवडीप्रमाणे प्रभावित करू शकतात. जेव्हा लाल वाइन खूप उबदार असतात तेव्हा ते अल्कोहोलच्या काठासह असंतुलित वास घेतात. पांढरे दारू विशेषतः सपाट आणि सुस्त असतात जेव्हा ते अती उबदार असतात

जर वाइन खूप थंड झाल्या असतील तर अरोमा आणि फ्लेवर्स दाबल्या जातील आणि म्यूट होतील आणि रेड साठी, टॅनिन कडक आणि तुरट वाटू शकते. बर्याच वेळा, पांढऱ्या वाइन सरळ एका फ्रिजच्या दिशेने भरले जातात, तर एक दागदायी तपमानावर लाल रंगाचे उघडलेले असते आणि परिस्थितीही आदर्श नसते.

शराब घालण्यासाठी उत्कृष्ट तापमान

आपल्या वाईनची योग्य सेवा करण्यासाठी, पुढील वाईन तापमान मार्गदर्शक तत्त्वांवर सेवा पहा.

वाईनचे तापमान कसे घ्यावे

सहसा, इन्स्टंट डिजिटल थर्मामीटर बाटलीच्या मदतीने वाइनचे तापमान घेऊ शकतात. काही थर्मामीटर आहेत जे आपण ओपन बॉटलच्या तोंडी चिकटवू शकता.

जर तुमच्याकडे थर्मामीटर नसेल तर बोटीला स्पर्श करणे सोपे आहे आणि उग्र अनुमान काढणे सोपे आहे.

बोतल किमान स्पर्श करण्यासाठी थंड असावे. जेव्हा एखादी बाटली स्पर्शास "योग्य" असेल तेव्हा आपण शेवटी समजेल

तापमान निराकरण करण्यासाठी मार्ग

आपल्या वाइन तपमानावर बसले असतील तर लक्षात ठेवा की पांढरा किंवा स्पार्कलिंग वाइन योग्य तपमानात शीतगृहात फ्रिजमध्ये एक किंवा दोन तास घेऊ शकते. आपला लाल उबदार असल्यास, थोडीशी थंड होण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये आपले लाल ठेवू नये.

दुसरीकडे, खूप छान तळघर किंवा फ्रीजमधून काढलेला लालसर तपमानावर अर्ध्या तासासाठी बसू शकतो.

वाइन खूप उबदार असल्यास अर्धे बर्फ आणि अर्धे पाण्याने एक बाल्टी भरा आणि बोतल डूबले. हे एकट्या बर्फाहून एक बोतल अधिक त्वरीत थाप देते एक आदर्श तापमान मिळविण्यासाठी एक लाल रंगाचा सुमारे 10 मिनिटे आणि स्पार्कलिंग वाइनसाठी सुमारे 30 मिनिटे लागतील. आपण 15 मिनिटे फ्रीजरमध्ये एक बाटली लावू शकता परंतु हे विसरू नका, कॉर्क विस्फोट होईल किंवा वाइन बॉटल फोडू शकते.

जर वाइन खूपच थंड असेल तर त्याला गरम पाण्यात भिजलेल्या एका कंटेनरमध्ये मोडून टाका किंवा थोड्या वेळाने उबदार पाण्यातील एका बाटलीत मिसळून द्या. किंवा, हे ग्लासमध्ये ओतणे आणि काचेच्या प्रकाशात काचपात्रात आपले हात प्यावे.

लक्षात ठेवा की ग्लासमध्ये सेवा केल्या जाणाऱ्या वाईनचा ग्लास चांगलाच उष्णता असेल, तर वाइनमध्ये गरम केलेला वास केवळ गरम होईल

लक्ष्य तापमानापेक्षा थोडा कमी वाइन सर्व्ह करणे नेहमी चांगले.