हश कुपटी परंपरेने तळलेले कॅटफिशसह दिले जातात. ते तळलेल्या कणसाचे लहान गोळे आहेत, आणि फ्रिटरसारखे आहेत. ही एक साधी आवृत्ती आहे, परंतु अतिरिक्त चवसाठी किसलेले कांदा किंवा चिरलेली हिरवी कांदे किंवा काही कांदा पावडर घालण्यासाठी मोकळ्या मनाने द्या. शिजवलेले कॉर्न कर्नल देखील जोडले जाऊ शकतात.
स्वयंव्यापी cornmeal आणि पिठ वापर करायचे असल्यास कृती खाली टीप पहा.
साहित्य
- 1 कप कॉर्नमेमल
- 1/2 कप मैदा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 चमचे साखर
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 2 ते 3 tablespoons किसलेले कांदा किंवा हिरव्या ओनियन्स, पर्यायी
- 1 मोठा अंडे
- 1 कप ताक
- ताजे ग्राउंड मिरपूड, पर्यायी
- तुकडे लाल मिरची मिरची किंवा गरम मिरची सॉस, पर्यायी
दिशानिर्देश
- मिक्सिंग वाडग्यात, 1 कप कॉर्नमेड 1/2 कप मैदा, 1/2 चमचे मीठ, 1 चमचे साखर, 1 चमचे बेकिंग पावडर आणि 1 चमचे बेकिंग सोडा एकत्र करा.
- एका वाडग्यात ताक असलेली अंडी
- कोरड्या साहित्य मध्ये ताक मिश्रण मिश्रण. हळूहळू पण सहजपणे चमच्याने घट्ट फोडणीसाठी पुरेसा जाड असावा.
- खालीलपैकी कोणतेही जोडा: 2 किंवा 3 किसलेले कांदा किंवा किसलेले हिरव्या कांदा, काळा किंवा लाल मिरचीचा मिरची किंवा गरम मिरची सॉस.
- एक खोल, जाड कढई किंवा खोल फ्रायडे, खोल तळण्याचे साठी उष्णता चरबी. चरबी सुमारे 3 इंच उंची असावी, किंवा झपाटलेल्या कुत्र्याच्या पिलांना फ्लोट करण्यासाठी पुरेसे असावे आणि तापमान 370 एफ असावे.
- पिठ भिजवलेल्या चमच्याने गरम तेला आणि तळणे मध्ये चमचेभरून घ्या.
- कचरा कुत्र्याच्या पिलांना पेपर टॉवेलमध्ये काढून टाका आणि विश्रांती घेताना उबदार ठेवा.
ही कृती सुमारे 24 हुश puppies करावी.
तज्ञ टिप्स्
- स्वयंव्यापी cornmeal आणि पिठ वापरत असल्यास, बेकिंग पावडर आणि मीठ वगळणे.
- आपण पुढील बॅचेस करत असताना कुटूंबातील कुत्र्याच्या पिलांना उबदार ठेवणे आवश्यक असल्यास 200 F वर ओव्हन तापवा. एक बेकिंग पॅनमध्ये रॅकवर माखलेला निर्लज्ज पिल्लों टाका आणि वेळ घालविण्यापर्यंत (20 मिनिटे पर्यंत) preheated ओव्हन मध्ये त्यांना ठेवले
आपण देखील आवडेल
क्रीम-शैलीच्या कॉर्नसह कुटलेल्या कुत्र्याची पिल्ले