Peppers एक आवश्यक स्पॅनिश घटक आहेत, ते ताजे आहेत की, भाजलेले किंवा तळलेले; साइड डिश किंवा एक तपकिरी अनेक स्पॅनिश पदार्थांमधे जसे की गॅपचा (थंड टोमॅटो सूप), रोमेस्को सॉस किंवा सोफ्रिटोमध्ये मधे एक महत्वाचा घटक आहे ते बर्याच पदार्थांमध्ये रंग आणि चव घालतात, आणि पौष्टिक देखील असतात.
तळलेले किंवा भाजलेले मशरूम उन्हाळ्यात दर आठवड्याला अनेक वेळा स्पेनमधील डिनर टेबलवर दिसतात. ते भाजलेले मांस, ग्रील्ड स्टेक, डुक्कर चॉप्स किंवा तळलेले किंवा scrambled eggs सह चांगले होतात तळलेले मिरची हाताच्या एका ताट्यासारख्या बटाट्याच्या एका तुकड्याने, किंवा साइड डिश म्हणून सर्व्ह करावे. पातळपणे कट गोमांस fillets फोटो मध्ये दर्शविले आहेत, तळलेले लाल peppers आणि ओनियन्स सह.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मोठे लाल तिखट
- 1 मोठा पिवळा किंवा पांढरा कांदा
- 4-5 tablespoons स्पॅनिश
- तळणीसाठी ऑलिव्ह ऑईल
ते कसे तयार करायचे
- मिरची काढुन टाकणे, नंतर उपसणे, बियाणे आणि पडदा काढा. Julienne काप मध्ये कट (एक हळूवार, सुमारे 1/4-inch रुंद). जीलिनच्या कापांमध्ये कांदा छानून कांदा चिरून घ्यावा.
- 4-5 टेस्पून ऑलिव्ह ऑइल मध्यम तेलात तळलेले तळण्याचे पॅन आणि गॅसवर घालावे. तेल गरम असताना, तळणे मिरचीचा पट्ट्या, अनेकदा ढवळत असतात. जेव्हा मिरचीची मऊसरणे सुरू होते, तेव्हा कांदाचे काप घाला आणि तळणे सुरू ठेवा. चवीनुसार मीठ. ओनियन्स मऊ होतात आणि अर्धपारदर्शक बनतात तेव्हा पॅनमधून काढा. एका तापाप्रमाणे, किंवा भाजलेले मांस, तळलेले डुकराचे दाग चिरून किंवा अंडी सह एका लाकडी भागावर सर्व्ह करा.
अधिक तळलेल्या आणि भाजलेले मिरचीचा पाककृती
- तळलेले पेड्रॉन पेपर कद्दू - पिमिएन्टोस डी पॅडरॉन फ्रितोस
- लसूण पाककृती सह वेलची मिरची - Pimientos Fritos con Ajo
- तेल, सिरका आणि लसूण पाककृती मध्ये भाजलेले रेड फिलिप्स
- पीिमिएटस रेलिनोस दे अंटून - रेड पेपर्स स्टुफ्ड टू टुना
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 176 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 3 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |