हे दक्षिणी ताकड कॉर्नब्रेडसाठी आमचे आवडते पाककृतींपैकी एक आहे. दक्षिणी काकब्रेड साधारणपणे साखर न बनते, परंतु आपण आपल्या कॉर्नब्रेडला गोड बाजूला ठेवत असल्यास, दाणेदार साखर किंवा थोडा मध सह समायोजित करण्यास मोकळ्या मनाने द्या.
बर्याचांसाठी, तिला मिरची, पिंटो बीन्स, सूप्स आणि हिरव्या भाज्यांसह सर्व्हिंग करावी लागते आणि हे कोणत्याही नवीन वर्षाचे जेवणसाठी आवश्यक आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे तेल
- 2 1/2 कप कॉनमेमल (पांढरे)
- 1 कप
- मैदा
- 2 चमचे मीठ
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 कप
- ताक
- 1 कप कमी चरबीयुक्त दूध
- 2 मोठ्या अंडी
- 4 tablespoons melted लोणी
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- एक 10-इंच खुरटे लोह शिजवलेले तेलाचे एक चमचे तेल घाला. ओव्हनमध्ये दांडी घालत ठेवा.
- मिक्सिंग वाडगामध्ये कॉर्नमेली, मैदा, मीठ, बेकिंग पावडर आणि सोडा एकत्र करा.
- दुसर्या वाडग्यात झटकून फेटे आणि अंडी आणि मेल्टेड बटरसह दूध.
- ओव्हन mitts किंवा potholders वापरणे, काळजीपूर्वक ओव्हन गरम कढईतील पिलू दूर; पॅन च्या तेल coats बाजू किंचित swirl एका रॅकवर पॅन ठेवा
- कोरड्या साहित्य मध्ये हळूहळू दूध मिश्रण पट, आणि सर्व कोरडा साहित्य ओलसर आहेत होईपर्यंत मिक्सिंग.
- गरम कढईत घालावे म्हणजे ओव्हनमध्ये परतवावे. 350 फॅ उष्णता कमी करा.
- 25 ते 35 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत तो पॅनच्या बाजूने दूर नाही आणि हलकेच रंगवलेला आहे.
- चौरस किंवा वेजेसमध्ये कट.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 336 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 135 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,061 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |