आपल्या साहित्य गोळा इमेज (c) 2011 चेल्सि केन्यन ला कॉनराइटला परवाना दिला राजांना काही गोष्टींची आवश्यकता आहे ...
2 एलबीएस पोबलन चिली
2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल (किंवा इतर स्वयंपाक तेल)
1 मोठा पांढरा कांदा
1/3 कप जाड मलई (किंवा एक फिकट आवृत्तीसाठी अर्धा आणि अर्धा)
1/2 चमचे मीठ
10 पैकी 02
ओनियन्स सुरू करा
ओनियन्स शिजविणे सुरू करा. इमेज (c) 2011 चेल्सि केन्यन ला कॉनराइटला परवाना दिला कांद्याची सुकणे बंद करा आणि फळाची साल काढा. 1/2 इंच स्लाइस मध्ये कांदा शिंपडा. रिंग्ज विभक्त करण्यासाठी आपली बोट वापरा कास्ट आयर्न पॅनमध्ये ओनियन्स ठेवा (जर तुम्ही लोखंडी नसेल तर दुसर्या पॅनचा वापर करू शकता) आणि तेलावर तेल ओकवा. कधीकधी ढवळत, मध्यम गॅस चेंडू कांदे शिजविणे सुरू करा.
03 पैकी 10
हिरड्यांना चिरडणे
हिरड्यांना चिरडणे इमेज (c) 2011 चेल्सि केन्यन ला कॉनराइटला परवाना दिला एका ग्रिल ग्रिलवर हिरव्या रंगाचे गोला ठेवा. त्यांना दर 30 सेकंद किंवा त्याप्रमाणे बदला. जेव्हा हिरवळीचे काळे आणि सर्व बाजुं फोडले जातात तेव्हा ते तयार असतात. त्यांना उष्णता काढा आणि त्यांना थंड करून त्यांना स्पर्श करु शकता. आपण ग्रिल प्रवेशयोग्य नसल्यास, आपण त्यांना ब्रॉयलरमध्ये किंवा हॉट कास्ट लोह पॅनेलवर भिजवून ठेवू शकता (comal.)
04 चा 10
कांदा पाककला
हळूहळू ओनियन शिजवल्या इमेज (c) 2011 चेल्सि केन्यन ला कॉनराइटला परवाना दिला कांदे मऊ करणे सुरू होते म्हणून, ते तपकिरी थोडे चालू करायला लागतात आणि मिठासारखे बनतात ज्यामुळे कांदामध्ये नैसर्गिक शुगर्स कारमेटला लागले आहेत हे सूचित करते. ते तपकिरी नाहीत तर ते प्रक्रिया वाढवण्यासाठी मदत करण्यासाठी पॅनमध्ये 1/2 साखर साखर घाला. मध्यम गॅसवर तपकिरीपासून सुरू होईपर्यंत ते ठेवावे, नंतर ते स्वयंपाक ठेवण्यासाठी गॅस कमी करून कमी करा, परंतु कमी दराने.
05 चा 10
चिली तयार करीत आहे
चिलीपासून त्वचे काढून टाकणे इमेज (c) 2011 चेल्सि केन्यन ला कॉनराइटला परवाना दिला चिलीवर स्पर्श झाल्यानंतर थंड झाल्यावर काळ्या रंगाची त्वचा काढून टाका. त्यापैकी काही काढणे कठिण असू शकते आणि काही काळे बिट्स राहू शकतात.
06 चा 10
चिलीची बिया काढून टाकत
चिली पासून बिया काढा इमेज (c) 2011 चेल्सि केन्यन ला कॉनराइटला परवाना दिला प्रत्येक चिलीचा तुकडा उघडा आणि त्याला सपाट करा. बियाणे आणि पांढरा नसा बाहेर निभावणे एक चमचा वापरा. सामग्री टाकून द्या.
10 पैकी 07
हिरड्यांना चिकटवणे
पट्ट्यामध्ये तयार केलेल्या चिलीची काप. इमेज (c) 2011 चेल्सि केन्यन ला कॉनराइटला परवाना दिला 1/2 इंच पट्ट्यामध्ये मिरची ढिले. आपल्याला आवडत असल्यास आपण ते लहान करू शकता, हे केवळ पसंतीची बाब आहे.
10 पैकी 08
Chiles जोडणे
कांदे मध्ये chiles जोडा. इमेज (c) 2011 चेल्सि केन्यन ला कॉनराइटला परवाना दिला चिकण घालून तयार केलेल्या ओनियन्समध्ये कोळंबी घालून ढवळावे.
10 पैकी 9
मलई जोडणे
मलई मध्ये राजे पाककला. इमेज (c) 2011 चेल्सि केन्यन ला कॉनराइटला परवाना दिला क्रीम (किंवा अर्धा आणि अर्धा) घाला आणि गॅस परत मध्यम पर्यंत चालू करा. राजाने उकळत राहू नये जोपर्यंत क्रीम घट्ट होण्यासाठी आणि ओनियन्स आणि चिलीवर चिकटून राहू लागते. क्रीम नीट ढवळून नंतर उन्हातून राजे काढून घ्या आणि ते एका मिनिटापर्यंत आत घालू द्या.
10 पैकी 10
राजांची सेवा करणे
राजांची सेवा करणे इमेज (c) 2011 चेल्सि केन्यन ला कॉनराइटला परवाना दिला राजांचे साइड डिश म्हणून वापरले जाऊ शकते (दर्शवल्याप्रमाणे) किंवा आपण ते टाको, बर्रिटो किंवा क्वीनडिलससाठी भरण्यासाठी वापरू शकता. हे सर्वोत्तम ताजे खाल्ले जाते, परंतु आपण 24 तास पर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर संचयित करू शकता. यानंतर, पुन्हा गठ्ठा असताना तो विश्वासघातकी बनतो.