सॉस रॉबर्ट कृती
रॉबर्ट (उच्चारित "ro-BAIR") सॉस हा एक तयार सॉस आहे जो ओनियन, मोहरी आणि पांढऱ्या वाइन बरोबर बनला आहे. सॉस रॉबर्ट ग्रील्ड डुकराचे मांस आणि इतर मांस dishes साठी एक आदर्श साथीदार आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान वाडगा मध्ये, साखर आणि लिंबाचा रस एकत्र करा, आणि साखर विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- एक जड-तळाशी असलेल्या सॉसपॅनन मध्ये, लोणी वितळवून मऊ आणि अर्धप्राय होईपर्यंत कांदे चॉकलेट करा, पण त्यांना तपकिरी चालू करु नका.
- वाइन जोडा, द्रव फोडा होईपर्यंत उष्णता, गरम थोडा कमी आणि द्रव दोन तृतियांश कमी आहे होईपर्यंत simmering सुरू ठेवा.
- डेमि-ग्लॉस जोडा, नंतर उकळण्याची कमी गॅस घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे कमी करा.
- एक जाळीचे गाळ म्हणून ताण द्या, मोहरी आणि साखर-लिंबू मिक्स घाला. लगेच सर्व्हिस करा.