बीएलटी म्हणजे ही एक सोपी व समाधानदायक जेवण आहे, परंतु काहीवेळा आम्ही फक्त एका अन्य सँडविचच्या मूडमध्ये नाही. काहीवेळा आम्ही दुसर्या प्रसिद्ध डेली डिश-पास्ता सॅलडसाठी मूडमध्ये आहोत पास्ता सलाड तयार करणे आणि सहजतेने गर्दी खायला देणे सोपे आहे, परंतु क्वचितच ते मुख्य डिशच्या पातळीवर चढतात. बर्याच क्रंचरी, ताजे रोमिन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा पदार्थ, खमंग टोमॅटो आणि धुरिंग घातलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस धन्यवाद, या बीएलटी पास्ता कोशिंबीर आपल्याला एक समाधानकारक जेवण आवश्यक आहे.
हा डिश बनवताना, आपला आवडता पेन्ने किंवा रोटिनी पास्ता वापरण्यास मोकळ्या मनाने द्या, संपूर्ण गहू किंवा ग्लूटेन मुक्त ब्रँडसह. हिरव्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड बरेच पास्ता पेक्षा अधिक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये हे पास्ता कोशिंबीर करते, एक संपूर्ण जेवण मध्ये ते परिवर्तन. होममेड पशुपालकांना स्वस्थ ड्रेसिंग करण्यासाठी ग्रीक योगर्ट साठी आंबट मलई बाहेर स्वॅप, किंवा खाली avocado ड्रेसिंग फरक प्रयत्न.
हे डिश ही स्वतःचे भोजन आहे, परंतु पिकनिक किंवा लंचच्या पसरण्याच्या भाग म्हणूनही ते उत्कृष्ट कार्य करते. एक वनभोजन किंवा पिकनिक येथे इजिप्शियन-शैलीतील चिकन कबाबसह वापरण्याचा प्रयत्न करा किंवा लंचसाठी क्लासिक बीएलटी बाजूस जोडू- होममेड पोटॅटो चीप्स .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 पाउंड पेने किंवा रोटीनी पास्ता
- कोशेर मिठा
- 1/3 पाऊंड खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- 1/4 कप अंडयातील बलक
- 1/4 कप आंबट मलई
- 1 लसूण लवंग (बारीक खोबरे)
- 2 tablespoons ताजे अजमोदा (पिळून काढणे)
- 1 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- ताज्या-ग्राउंड मिरपूड
- 4 औन्स रोमनिन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (चिरलेला)
- 6 औन्स चेरी किंवा द्राक्षे टोमॅटो (अर्धवट)
- 2 tablespoons हिरव्या ओनियन्स (sliced)
ते कसे तयार करायचे
- उकळणे वर salted पाणी एक भांडे ठेवा. पास्ता जोडा आणि पॅकेज सूचनेनुसार किंवा अल dente पर्यंत, शिजवावे. थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ धुवा. निचरा आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- दोन बॅचेस मध्ये, एक मोठा दांडी (टोचणे) मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कुरकुरीत होईपर्यंत, अर्धवेळ माध्यमातून flipping पेपर टॉवेल्सवर काढून टाका आणि बारीक चिरून घ्यावी. वैकल्पिकरित्या, ओव्हन मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजवावे: ओव्हन 400 फॅ ओवन. बेकिंग शीट वर एका थर मध्ये बेकन बाहेर पसरली. कुरकुरीत होईपर्यंत 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे. निचरा करा
- ड्रेसिंग बनवा: लहान मिक्सिंग वाडगामध्ये, अंडयातील बलक, आंबट मलई, लसूण, अजमोदा आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. मीठ आणि मिरपूड आणि झटकून टाकणे चांगले होईपर्यंत सीझन.
- एक मोठे वाडगा मध्ये, पास्ता एकत्र, ड्रेसिंग, romaine कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो, आणि हिरव्या कांदा. चांगले करणे आणि मसाला मिळवण्याकरिता चव मिळवणे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शीर्ष
- लगेच सर्व्ह करा किंवा एक तास पर्यंत थंड करा. आपण बनविल्यानंतर एक तासापेक्षा जास्त पास्ता सॅलडची योजना आखत असाल तर, कुरकुरीतपणा राखण्यासाठी सेवा देण्यापूर्वी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा.
रूपांतर:
- पिसारा-शैलीतील ड्रेसिंगसाठी एक स्वस्थ पर्यायी, एक भागासाठी केलेले avocado मलमपट्टी करा: मोठ्या भागाचा वास आंब्याचा एक अर्धा भाग, 2 टेस्पून सादा दही किंवा आंबट मलई, 1 लसूण लवंग, 1 चमचे लिंबाचा रस आणि मिठ आणि मिरचीचा तुकडा एकत्र करा. प्रोसेसर गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण करा आणि आवश्यक असल्यास पाण्याचा एक चमचा घाला.