आमच्यापैकी जे मिनेसोटामध्ये उभे केले आहेत, वाईल्ड राइस सूपचे क्लासिक क्रीम म्हणजे आल्हाददायक आरामदायी अन्नाचे. भात पासूनचे मांस, मांस पासून हार्दिक, भाजीपाला निरोगी, मलईपासून सुखदायक आणि तापमानवाढ, कारण ती होममेड सूपची वाटी आहे. हे आधुनिक संस्करण पिठ सह thickened आणि पारंपारिक आवृत्त्यांपेक्षा कमी ham आणि मलई वापर नाही, तो थोडा हलके ठेवत - दुसर्या bowlful आनंद घेण्यासाठी सर्व चांगले!
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) एकतर पारंपारिक किंवा आवश्यक नाही, पण आपण सुमारे काही आहेत घडले तर खात्रीपूर्वक चवदार आहे
लक्षात ठेवा की पारंपारिकरित्या ह्या सूपमध्ये हॅम आहे. ते न चवदारच आहे, परंतु, आपल्याला ते आवडत असल्यास ते बाहेर सोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने.
सहसा चिकन तयार करताना, हे सूप उरलेल्या टर्कीचा वापर करण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप
- वन्य तांदूळ (किंवा 2 ते 3 कप शिजवलेले किंवा उडणारे वाइन तांदूळ)
- 1 चमचे दंड सागर मीठ
- 2 tablespoons बटर
- पर्यायी: 3 औन्स हॅम, बेकन, किंवा पॅनकेटा
- 2 मध्यम लीक किंवा कांदे (बारीक चिरून)
- 2 देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बारीक चिरून
- 2 मध्यम गाजर (सोलून बारीक चिरून)
- 5 कप
- चिकन ,
- टर्की , किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 1 ते 2 कप तुकडे केलेले किंवा चिरलेली शिजवलेले चिकन किंवा टर्की
- पर्यायी: 2 sprigs
- ताजे एक सुगंधी वनस्पती
- 1/2 ते 1 कप भारी क्रीम
- चव चा समुद्राचे सागरी मासा
- चाखणे जोमाने दाणे मिरपूड डॅश
ते कसे तयार करायचे
- एक उकळणे 4 ते 6 कप पाणी आणा. वन्य तांदूळ आणि मीठ घाला. चाळीस निंदाना पर्यंत चाळीस मिनिटे पर्यंत, सुमारे 30 मिनिटे शिजवावे. निट मोकळी करून घ्यावे.
- दरम्यान, मध्यम गॅस वर एक मध्यम भांडे मध्ये लोणी वितळणे. वापरत असाल तर हॅम, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, किंवा भांडे घालावे. मांस शिसे होईपर्यंत आता आणि पुन्हा ढवळत राहा, त्यातले काही चरबी मिसळले आहे, आणि ती फक्त कडा वर अंधार करण्यासाठी सुरू आहे, सुमारे 2 मिनिटे.
- लीक किंवा कांदे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि गाजर जोडा. कुक, वारंवार ढवळत, पर्यंत पर्यंत भाज्या मऊ, पर्यंत 3 मिनिटे.
- मटनाचा रस्सा, चिकन, सुगंधी उटणे sprigs वापरत आहे आणि वन्य तांदूळ राखीव आहे. एक उकळी आणा, एक उकळण्याची करण्यासाठी गॅस कमी, आणि फ्लेवर्स सुमारे 10 मिनिटे मिसळणे परवानगी करण्यासाठी शिजू द्यावे. थायम sprigs काढून टाका व काढून टाका.
- क्रीम मध्ये नीट ढवळून घ्यावे (आपण जितके अधिक वापरता, मस्त मेलेल!) आणि उकळण्याची परत आणू. चवीनुसार मिठ घालावे. एक पीठ किंवा दोन मिरपूड सह गरम वर सर्व्ह करावे.
आधी टीप करा: आपण स्टेपद्वारे सूप अग्रेषित करू शकता. कव्हर आणि 3 दिवस पर्यंत सर्दी किंवा 6 महिन्यांपर्यंत फ्रीझ करा. Defrost, आवश्यक असल्यास, आणि हलक्या reheat त्या ठिकाणी मिक्स घाला. मलई दुधाच्या तुलनेत अधिक स्थिर आहे, परंतु स्थिर आणि स्थिरतेच्या वेळी वेगळे ठेवण्याची प्रवृत्ती असते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 414 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 123 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,058 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 9 ग्रॅम |