सामान्यत: दही दक्षिण मध्ये नाश्ता साठी खाल्ले जातात, पण ते देखील तळलेले किंवा मांस, कोळंबी मासा किंवा चीज एक दिवाळखोर साइड डिश म्हणून आनंद जाऊ शकते. आपल्याला आपल्या कडधान्य आवडतात का, हे स्पष्ट किंवा फॅन्सी आहेत, येथे दगडी ग्राउंडग्रेटसाठी मूलभूत स्वयंपाक सूचना आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 1/2 कप पाणी
- 1 चमचे मीठ
- 1 कप ग्रिट (दगड-ग्राउंड, त्वरित किंवा जलद नाही)
- 4-6 चमचे
- लोणी (नसावे, तुकडे)
- पर्यायी: काळी मिरी (नवीन मैदान)
ते कसे तयार करायचे
स्टोपोपॉप सूचना
- 4 ते 1/2 कप पाणी घालावे. मिठ घालावे आणि उष्मांक घालावे.
- हळूहळू दगड-ग्राउंड कणीस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- धुरंधी चालू ठेवा आणि कमी तापमानात उष्णता कमी करा.
- कुक, वारंवार ते ढवळत सुमारे 40 ते 50 मिनिटे, किंवा चरबी फार जाड आहेत होईपर्यंत. दळणे अवलंबून, स्वयंपाक अधिक वेळ लागू शकतात. दाट कडक वाढल्याप्रमाणे ते सहज गळू शकतात, म्हणूनच अनेकदा नीट ढवळून घ्यावे. जर कांदा पूर्ण होण्याआधीच सर्व पाणी शोषून घेतल्यास, गरजेनुसार अधिक गरम पाणी घाला.
- इच्छित असल्यास, लोणी आणि जोमाने ग्राउंड काली मिरची मध्ये विजय.
- गरम मिक्स करावे.
धीमी कुकर सूचना
- 3 ते 4-क्वॉर्ट संथ कूकरमध्ये पाणी, मीठ आणि कणीक टाका. त्यांना काही मिनिटे उभं राहून पाण्याच्या वरच्या तरंगांना अडकवून द्या.
- कव्हर आणि सुमारे 30 तास 45 मिनिटे ढवळत राहतात.
- इच्छित म्हणून, लोणी आणि मिरचीचा जोडा
टिपा आणि विविधता
- तळलेले आलेक्स केक्स: बारीक थोडीशी थंड होईस्तोवर नंतर 1 अंड्यात विजय द्या. मिश्रण एक चांगले-कचरा वडी पॅन मध्ये घालावे, प्लास्टिक ओघाने झाकून आणि थंड करा. कणीस पूर्णपणे थंड आणि टणक असतात तेव्हा ते पातळ कापांमध्ये वडी कट करतात. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस भाजी किंवा खमंग मध्ये काप.
- ग्रिटिस बेनेडिक्ट: अंडे, कॅनेडियन खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, आणि हॉलंडिझ सॉससह शीर्ष तळलेले जिरं केक (वरील)
- चेंडर चीज चिमटा: लोणीच्या फक्त 2 चमचे वापरा आणि प्रत्येकी 2 कप भिनक्याचा कोळंबी चीज तुडवा जोपर्यंत ते इच्छित सुसंगतता गाठतात.
- भाजी मिक्सर : 4 चमचे बटर घालावे व ढवळले 1/4 कप मिक्सरमध्ये मिक्स करावे.
- क्रीमयुक्त कोंबडी किंवा सीफुडसह शिजवलेला भोपळी किंवा चीजच्या कडधान्या सर्व्ह करा.
प्रयत्न करण्याचा उत्कृष्ट ऍड-इन
- चिरलेला जलापेने मिरची किंवा सौम्य हिरव्या चिली मिरची
- बारीक चिरलेला कांदा
- ताजी चीज लसूण किंवा लसूण पावडर
- काचलेल्या मिरचीचा जॅक पनीर
- ताज्या वनस्पती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 199 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 46 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |