आपण घरी आपल्या स्वत: च्या ताज्या बेकन करू शकता? क्रमवारी. ही पद्धत एक (तुलनेने) जलद, अनकूल, अनसमोडित, ताजा बेकनसाठी आहे तो एक चांगला BLT साठी आहे की नाही, किंवा नाश्त्यासाठी अंडी पुढील सेवा करण्यासाठी, आपल्या स्वत: च्या ताज्या बेकन बनवण्यासाठी एक मजेदार आणि स्वादिष्ट प्रकल्प आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4-पाउंड तुकडा डुकराचे मांस बेली, कठीण पडदा / त्वचा बंद सुव्यवस्थित
- 2 चमचे
- स्मोक्ड पेपरिका
- 2 चमचे कोषेर मीठ
- 2 चमचे ताज्या ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 200 ° फॅ ओव्हन
- मसाले एकत्र करा आणि डुकराचे मांस बेल्ट संपूर्णपणे संपूर्णपणे एकत्र करा. हेवी ड्युटी अॅल्युमिनियम फॉइलच्या दोन थरांमध्ये चटकन फिरवा. भाजून पॅनमध्ये ठेवा आणि 3 1/2 तास शिजवा. ओव्हन बंद करा आणि 1 ते 2 तास थंड होण्यासाठी डुकराचा रस्सा सोडवा. रात्रभर काढा आणि थंड करा
- डुकराचे मांस बेली दुमडणे आणि कोणत्याही सरळ रस बंद उकळणे. एका कढईत जाड काप आणि तपकिरी तुकडे त्यात घालून त्याप्रमाणेच बनवावे. गोष्टी जाण्यासाठी मदत करण्यासाठी पॅनमध्ये थोडेसे अतिरिक्त चरबी जोडू शकता.
- पेपर टॉवेल्सवर काढून टाका आणि आवश्यक असल्यास अधिक मीठ शिंपडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 592 |
| एकूण चरबी | 60 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 22 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 28 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 82 मिग्रॅ |
| सोडियम | 90 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |