दही आणि लसूण मरीनडे

आपल्या अचार्यात दही वापरण्याबाबत मोठी गोष्ट म्हणजे त्याची जाडी मांसला मसाला ठेवते. हे आपण संत्रीचा मुरून गिऱ्हाडी लावतो तरीही वर अलंकार ठेवण्यास परवानगी देते शिश्ब कबाबसाठी हे दही अलंकार वापरून पहा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 1/2 कप / 360 एमएल दही (साधा)
• 3 पाकळ्या लसूण (minced)
• 1/4 कप / 60 मि.ली. अजमोदा (ताजे, बारीक चिरून किंवा 2 टेस्पून वाळलेल्या)
• 1/4 कप / 60 एमएल तुळस (ताजा, बारीक चिरून किंवा 2 टेस्पून वाळल्या)
• 3 चमचे / 45 मि.ली. मोहरी (डिजॉन शैली)
• 2 चमचे / 30 एमएल थायम (ताजे, बारीक चिरून किंवा 1 चमचे / 15 एमएल वाळलेल्या)
• 2 चमचे / 30 एमएल tarragon (ताजा, बारीक चिरून किंवा 1 चमचे / 15 मि.ली. वाळलेल्या)
• 2 चमचे / 10 एमएल व्हिनेगर (पांढरा)
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. मीठ
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची

ते कसे तयार करायचे

1. सर्व साहित्य एकत्र करा.

2. तयार केल्यानंतर 3 दिवसांपर्यंत एक हवाबंद कंटेनर मध्ये रेफ्रिजरेटर ठेवा. तो कोकरू आणि शिश्ब कबाबसाठी एक उत्तम अचार आहे. तथापि, आपण चिकन आणि डुकराचे मांस या marinade वापरू शकता.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	57
एकूण चरबी	2 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	5 मिग्रॅ
सोडियम	1 9 2 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	9 ग्राम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)