व्हाईट ब्रेड अमेरिकेत लोकप्रिय ब्रेड आहे या कृती मध्ये, दूध एक मऊ, buttered किंवा toasted चवीनुसार एक श्रीमंत, ओलसर पांढरा ब्रेड करण्यासाठी आंबट मलई बदलले जाते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप पाणी (95 ते 110 फॅ उबदार)
- 2-1 / 4 टीस्पून किंवा 1 पीकेजी (1/4 औंस.)
- सक्रिय कोरड्या यीस्ट
- 1 टेस्पून साखर
- 1 टीस्पून मीठ
- 1/2 कप आंबट मलई
- 1 टेस्पून
- कॅनोला तेल
- 3 कप ब्रेड आटले
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या वाडग्यात, गरम पाणी आणि यीस्ट बनवा. साखर, मीठ, आंबट मलई आणि कॅनोला तेल घाला. नीट ढवळून घ्यावे 2 कप मैदा घालून चांगले मिक्स करावे. वाडग सुमारे चमच्याने खालील dough करण्यासाठी पुरेशी बाकी पिठ मध्ये जोडा. थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर कणके काढा आणि 10 मिनीटे गुळगुळीत वळवा, जोपर्यंत आंब्याला ताक आणि टच ला चिकट होईपर्यंत जास्त प्रमाणात पीठ घालावे. मध्यम आचेवर कढईत मिक्स करावे . कढईत वरून कढई घासून घ्यावे म्हणजे वरून हलकेच ओले भरावे. स्वच्छ कपड्याने झाकण करा आणि 1 तास उबदार, मसुदा मुक्त जागेत उगवा.
- मळून मोकळा करा थोडेसे फ्लॉवर्ड बोर्डवर कणके काढा आणि 5 मिनिटे माइनमध्ये घाला किंवा बुलबुले ब्रेडमधून बाहेर येईपर्यंत. एक पावडर मध्ये dough आकार भांडे चिकटवावे, 9 X 5-इंच ब्रेड पॅन ठेवावे. झाकण आणि उबदार, मसुदा मुक्त ठिकाणी 45 मिनिटे किंवा आकार दुप्पट होईपर्यंत उगवा. जर एक चमकदार कवच हवा असेल तर अंड्याचा पांढरा मऊ व्हाईट
- 45 मिनिटे 375 अंश फॅरमध्ये ब्रेड लावावा किंवा ब्रेड टॉप गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि जेव्हा शीर्षस्थानी टॅप केले जाते तेव्हा पोकळ पोकळ पडते. पॅन पासून ब्रेड काढा आणि रॅक वर थंड द्या
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 83 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 7 मिग्रॅ |
| सोडियम | 378 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |