पोपट सह Horseradish Beets (Ćwikła) कृती

बीट्ससह किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे या नॉन-कूक मसाला पाककृती पोलिशमध्ये ćwikła (CHEEK-wah) म्हणून ओळखले जाते

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट पूर्व युरोप च्या warmer climes करण्यासाठी नेटिव्ह आहे, आणि काही आशिया सांगू, आणि जगभरातील पाककृती मध्ये दिसते.

पोलिश भाषेतील कोळंबी सोलरडिश क्रोजन (झ एएएन) म्हणून ओळखले जाते. किसलेले बीट हे बर्याचदा रंगासाठी आणि गोडवाचा स्पर्श म्हणून जोडला जातो.

Ćwikła पोलिश सॉसेज आणि हे ham साठी परिपूर्ण साथीदार आहे आणि इस्टर वेळी एक अपरिहार्य मसाला आहे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 चमचे पांढरा
• व्हिनेगर
• 1 चमचे तपकिरी शुगर
• 2 कप घरगुती (किंवा खरेदी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे)
• 1/4 चमचे मीठ
• 1 पाउंड बीट्स (शिजवलेले, सोललेले, थंड केलेले आणि किसलेले) किंवा 1 14 पौंडचे बीट (निचरा आणि किसलेले)

ते कसे तयार करायचे

1. एक मोठे वाडगा मध्ये, चांगले एकत्र होईपर्यंत व्हिनेगर, तपकिरी साखर, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि मिठ एकत्र मिसळा.
2. Beets जोडा आणि नख ढवळावे.
3. 2 ते 2 आठवड्यांपर्यंत स्वच्छ निर्जंतुक केलेल्या जारमध्ये आणि स्टोअरमध्ये refrigerated.
4. उबदार किंवा थंड सर्व्ह करा, जरी थंड जास्त पारंपारिक आहेत तरी

एक मसाला म्हणजे नक्की काय आहे?

बर्याच लोकांना माहिती आहे की मोहरी, केचअप, अंडयातील बलक, सॅलड ड्रेसिंग, सोया सॉस, बारबेक्यु सॉस, स्वाद, मीठ आणि मिरप हे मसाले आहेत.

सहसा मसाले स्वत: च्यावर खाल्ले जात नाहीत. त्यांचा हेतू वाढत्या स्वादांना जोडणे किंवा ते खाद्यपदार्थांमध्ये एक नवीन फरक ओळखणे हे आहे. काहीवेळा ते एक डिश च्या साहित्य मध्ये समावेश आणि काहीवेळा एक शिजवलेले डिश हळूच लागवड आहेत.

खाद्यपदार्थ म्हणून विविध प्रकारचे मसाल्यांचे प्रकार आहेत आणि ते बहुधा विशिष्ट प्रकारची व्यंजनंशी जोडलेले असतात.

एक सच्छिद्र पेंट्रीमध्ये कमीतकमी बार्बेक्यु सॉस, केपर्स, मिरची पेस्ट किंवा पावडर, चटनी, होइसिन सॉस, सोयासियस, मध, तिखट मूळ असलेले एक रोप, केचअप, मॅपल सिरप, मुरंबा, खसखस, मोहरी, तेल, लोणचे, सालसा, व्हाइनगार्स आणि वूस्टरशायर सॉस

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	83
एकूण चरबी	1 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	664 मिली
कर्बोदकांमधे	20 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)