जरी हे पारंपारिक अभिमान नाहीत कारण ते शेंगा पेस्ट्रीच्या पिठात बनविलेले आहेत, ते विशेषतः नाश्त्यासाठी अतिशय लोकप्रिय आहेत. ते अनेकदा चौरसाच्या रूपात आकार घेतात, कदाचित त्यांना क्लासिक राउंड empanadas पासून वेगळे करणे. हे हलके आणि फ्लॅकी पेस्ट्री, पिल्ले चीज आणि हेमबरोबर उत्तम प्रकारे एकत्रित करतात. आपण या निसानांना बनवू शकता आणि ते शिंपडत राहू शकता, मग ते लगेच गरम लंचसाठी ओव्हनमधून फ्रीजरमधून घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पॅकेज श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ dough (गोठलेले)
- 2 tablespoons बटर
- 1/2 कप मैदा
- 1 कप दूध
- 2 अंडी
- 1/2 कप चीज (किसलेले स्मोक्ड गौडा, एडाम किंवा तत्सम)
- 4 चमचे परमानदार (किसलेले)
- 1 चिमूटभर
- लाल मिरची
- 1 चिमटी मीठ (चवीनुसार)
- 1/4 पाऊंड हॅम (डेली)
- 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक
- 1 चमचे पाणी
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 डिग्री फेरनहेटला ओव्हन
- मध्यम-कमी उष्णता वर एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण)
- पिठात लोखंडात पिठ घालून मध्यम ते उष्णता वाढवा. 1-2 मिनिटे, ढवळत, कूक.
- पिठ भेंडी / पिठात आणून उकळी आणणे, ढवळणे. सॉस थोडी जाड होईल
- 1/2 मिनिटे किंवा सॉसमध्ये जाड होईस्तोवर शिजवण्यासाठी 2 अंडे घालून शिजवा.
- किसलेले चीज आणि अजमोदा (ओवा) घालावे आणि पिठ धुऊन घ्यावे. उष्णता काढा आणि चवीनुसार लाल मिरची आणि मिठ घालावे.
- एक floured पृष्ठभागावर श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री कणीस 1 पत्रक बाहेर रोल 12 इंच चौरस. पिझ्झा कटर किंवा तीक्ष्ण चाकूने, 12 3 x 4-इंच आयत मध्ये कणकेचे कण काढून टाका.
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मिक्स करावे आणि अंड्याचा अंड्यातील तेलाचा गोळा असलेल्या अर्ध्या कोनाची कडा मिक्स करावे.
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह ब्रश केलेले आयत मध्यभागी हे ham एक तुकडा ठेवा सर्व हेम जवळ भेंडीची काठी असावी. चीज मिश्रण 2 tablespoons सह शीर्ष हे ham
- एक सरळ आयताकृतीपैकी एक हॅम आणि चीज झाकून ठेवा, आणि सील करण्यासाठी कडा सुमारे खाली दाबा.
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री इतर पत्रक सह पुन्हा करा. पेस्ट्रीस या टप्प्यावर गोठलेल्या किंवा बेकिंग करण्यापूर्वी सुमारे 6 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले जाऊ शकते.
- एका पंख्याच्या अनेक वेळा empanadas च्या शीर्षस्थानी चिमटा, आणि अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रण सह हलके वर ब्रश Top.
- 20 मिनिटे बेक करावे, किंवा फुगलेल्या आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत
- गरम किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 255 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 76 मिग्रॅ |
| सोडियम | 405 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |