हे स्वादिष्ट खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस-लपेटलेले मांस भोपळा किसलेले नैसर्गिक परमानियन चीज, काजुन मसाले आणि एक स्वादिष्ट बार्बेक्यु सॉस शीट्ससह वाढविले आहे.
मला मांस भोपळ्यासाठी कोमटयुक्त तपकिरी साखर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वापरणे आवडते, परंतु आपण तपकिरी साखर वगळू शकतो आणि साधे, अंशतः शिजलेले बेकन पट्ट्या वापरु शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 स्ट्रीप दुबळे बेकन
- 2 चमचे तपकिरी साखर, पर्यायी
- 1 पाउंड खराब जमिनीत गोमांस
- 1/2 पाउंड ग्राउंड डुकराचे मांस
- 1 मध्यम कांदा, बारीक चिरून
- 1 लाल किंवा नारंगी बेल मिरची, बारीक चिरून
- 2/3 कप
- दंड कोरडी ब्रेड कोकम
- 1 मोठा
- अंडी, किंचित मार खा
- 1/3 कप किसलेले ताजे परमानियन चीज
- 1 चमचे काजुनचे मसाला
- 1 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
- 1/2 चमचे कोषेर मीठ
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 1/3 कप बाष्पित दूध किंवा संपूर्ण दूध
- 1/2 कप बार्बेक्यु सॉस
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- फॉइलसह एक बेकिंग बेकिंग पॅन लावा; हलके तेल फॉइल किंवा नॉनस्टीक कुकिंग स्प्रेसह फवारणी करा.
- अर्ध्या रेषेतील खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापणी कट आणि तपकिरी शुभवर्षाच्या 2 tablespoons सह त्यांना कोट, वापरत असल्यास. एक पाना-रेषायुक्त शिंपिंग बेकिंग शीट वर बेकन व्यवस्थित करा आणि 15 ते 20 मिनिटे बेक करा किंवा जवळजवळ कुरकुरीत होईपर्यंत ओव्हनमधील खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काढून टाका आणि थंड होऊ द्या.
- मोठे वाडगा मध्ये, ग्राउंड गोमांस, डुकराचे मांस, कांदा, बेल मिरची, ब्रेड crumbs , अंडे, चीज, कॅजुन हंगाम, वॉरस्टरशायर सॉस, मिठ आणि मिरपूड, आणि दूध एकत्र करा.
- तयार फॉइल-रेखांकित बेकिंग पॅनवर ग्राउंड मासचे मिश्रण ठेवा आणि शेळीत आकार द्या.
- शेळीवर बारबेक्यु सॉस लावा आणि वरच्या बाजूला बेकनच्या पट्ट्या व्यवस्थित करा.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस खडू आहे आणि मांस वडी फर्म आहे होईपर्यंत meatloaf बेक करावे, सुमारे 1 तास 1 तास आणि 10 मिनिटे. खात्री नसल्यास, वडीच्या मध्यभागी घातलेले झटपट वाचलेले अन्न थर्मामीटरने वरीची तपासणी करा. **
- काप काढण्याआधी किंवा सपाट होईपर्यंत 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
* ग्राउंड मांससाठी किमान सुरक्षित तापमान 160 एफ (71 सी) आहे आणि जमिनीवरील पोल्ट्रीसाठी किमान सुरक्षित तापमान 165 एफ (74 सी) आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 494 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 261 मिग्रॅ |
| सोडियम | 829 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 43 ग्रॅम |