का आपण चॉकलेट पिण्याचे पाहिजे

चिनी लोक एक लोकप्रिय कॉफी पर्याय आहे एक कॅफिन मुक्त औषधी वनस्पती आहे. आपण न्यू ऑर्लियन्स कॉफी (किंवा 'चिझिरी कॉफी') पाककृती मध्ये नेहमी झेंडू पाहु शकता आणि त्याच्या गडद, ​​श्रीमंत चव साठी आणि त्याचे स्वत: चे मद्यपान केले जाऊ शकते.

आपण डीकॅफ बंद न करता कॉफी सारखी अनुभव आनंद इच्छित असल्यास, निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड आपले सर्वोत्तम पर्याय आहे. ही चव नियमित कॉफीसारखीच असते आणि कारण निळीमध्ये चॉकलेट नसल्याने नैसर्गिकरित्या कॅफिन नसते, त्यामुळे ते निरोगी, सर्व नैसर्गिक जीवनशैलीकडे आकर्षित होतात.

फुलझाड प्लांट

निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड वनस्पती ( Cichorium intybus ), दररोज त्याच वेळी त्याच वेळी उघडा आणि बंद जांभळा-निळे फुले एक हार्डी बारमाही आहे. हे उत्तर अमेरिका आणि युरोपमध्ये सामान्य आहे.

कॉक्सिअरी अनेकदा चुकीची ओळखली जाते, चुकीचे शब्दलेखन करतात किंवा इतर नावांनी ओळखले जाते.

• सायकोरीयम इन्टिबस सिकोररीय एंडिव्हियापासून वेगळे आहे , ज्याला प्रदीर्घ, फ्रिझी, एस्केरोल, किंवा रेडिक्शियो असेही म्हटले जाते.
• भाजीपाला कोरीकोरीला चिक्कोररी रोटी, कॉकोरीयम इन्टीबस, कुरळे आणि स्क्वेअररी म्हणून ओळखले जाते.
• चिकरीला कधीकधी 'चिकिया', 'चिकोरि', 'चिकोरी' किंवा 'चिचोरि' असे चुकीचे शब्दलेखन केले जाते.

जरी चिक्कोररी पाने व फुलं अन्नात वापरली जातात, तरी चिक्कोरि रूट वापरला जातो.

• फुलं आणि पानांचा सॅलड्स आणि फ्लेवडर्ड व्हिनेगरमध्ये वापरला जाऊ शकतो. ते जगाच्या काही भागांमध्ये उपचारांच्या टॉक्सीमध्ये देखील वापरले जातात.
• प्रत्येक चिझिरी वनस्पतीमध्ये एकल, लांब, जाड मूळ ('टॅप रूट' म्हणून ओळखले जाते) आहे.
• पिवळी फुले गेल्यावर पिवळी फुले येतात पण भाजीसारखी ती उकडलेले व खाण्यासारखेही होऊ शकते.

पिझ्झाला पिण्याचे इतिहास

चिनी लोक वनस्पतींचे सर्वात जुने रेकॉर्ड केलेले प्रकार आहेत. हे उत्तर आफ्रिका, पश्चिम आशिया आणि युरोपमध्ये मूळ आहे आणि प्राचीन काळामध्ये त्याची लागवड मिस्रमध्ये झाली असे मानले जाते.

नंतर, युरोपमधील चिनी मादक द्रव्यांच्या मदतीने विकसित केले गेले आणि त्याच वेळी डचकडून ते सामान्यतः कॉफीमध्ये जोडले गेले.

हे 1700s मध्ये उत्तर अमेरिका आणले आणि सुमारे 1800 पासून फ्रान्स मध्ये कॉफी एक लोकप्रिय कॉफी पर्यायी किंवा घटक आहे .

अधिक अलीकडे, निळी घाउक आणि खर्चात कपात सह चिखुस वापर संबंधित आहे. इतिहासाच्या बाबतीत, जेव्हा कॉफी उपलब्ध नसताना पुष्कळ पर्याय वापरलेले आहेत - भाजलेले अकर्म, yams, आणि अनेक स्थानिक धान्य - तरीही चिक्षक प्राधान्य दिलेल्या कॉफीचे पर्याय म्हणून वापरले जाते. काही मंडळे मध्ये, जेव्हा कॉफी उपलब्ध आणि स्वस्त असते तेव्हा ते वापरले जाते.

कॉफीचे पर्याय म्हणून चिक्कोरच्या वापराचा एक ऐतिहासिक आणि सांस्कृतिक उदाहरण न्यू ऑर्लिअन्समध्ये आढळतो. काही फ्रेंच संस्कृतीच्या प्रभावामुळे, न्यू ऑर्लिअन्स सिव्हिल वॉरच्या अगोदर कॉफीचे एक प्रमुख ग्राहक होते. त्यानंतर, 1840 मध्ये, न्यू ऑर्लीन्स बंदरातील कॉफी आयात बंद ठेवण्यात आला. त्यांच्या फ्रेंच मुळे पासून एक सूचना घेत, स्थानिकमधून त्याऐवजी निळी फुले असणारे एक फुलझाड वापरण्यास सुरुवात केली.

आज न्यू ऑर्लिअन्समध्ये चिक्षक लोकप्रिय आहे आणि 'न्यू ऑर्लीन्स कॉफी' सामान्यतः चिएं सफ़ाईला कॉफीचा घेर म्हणून ओळखला जातो. न्यू ऑर्लिअन्स कॉफी विक्रेते सहसा 30% चिक्कोररी रूटसह कॉफी मिश्रित करतात.

खर्चाच्या तोट्या कारणास्तव (आणि कदाचित सुरक्षेच्या चिंतांसाठी) चिझरीचा वापर अमेरिकेतील अनेक तुरूंगांमध्ये केला जातो.

कोरीया तयारी

एक खाद्यतेल (किंवा, तांत्रिकदृष्ट्या ताजे पदार्थ) बनवण्याकरता कोरियन रूट तयार करण्यासाठी, रूट जमिनीपासून वर टाकण्यात येते, धुतलेले, वाळलेले, भाजलेले, बारीक कापलेले, आणि नंतर पिसे किंवा पीठ केले जाते.

ह्या प्रक्रियेस निळी फुलांचा रस एक कॉफीचा स्वाद असणारा आणि त्यातील प्राथमिक अपील आहे.

चिंचेचा भुसा जस्ताचा भुंग होता आणि काटला जातो (किंवा, काही जण म्हणतात की हे तांत्रिकदृष्ट्या चुकीचे असले तरी 'जमिनीवर'), ते भिजवणे किंवा उकडणे तयार आहे. चिनी लोक कॉफी पेक्षा अधिक पाणी विद्रव्य आहे, याचा अर्थ असा की आपण त्यापेक्षा कमी कॉफी वापरण्याऐवजी कॉफी वापरावे.

• चिक्कोरि सहसा कॉफ़ीपेक्षा स्वस्त आहे, आपण एक कसबी बजेटवर असाल तर हे पर्याय उत्तम आहेत.
• ओव्हर ब्रेकिंग चिअरीरी तुम्हाला निश्चितपणे चिनी कूशीमध्ये ठेवेल, म्हणून सावध रहा की खूप वापर न करता तुम्ही चव मोडून जाईल.
• आपल्या वैयक्तिक चव यानुसार आपण तयार केलेल्या प्रत्येक कपसाठी 1/2 चमचे चिनी सह तयार करा.

भाजीपाला पिकांचे पेय रेसेपी

तुमच्या ड्रिंकमध्ये चिक्कूचा आनंद घेण्याचे बरेच मार्ग आहेत.

• मूलभूत सुगंधी रंगाची फुले असलेले एक फुलझाड कॉफी वापरण्यासाठी, 2/3 ग्राउंड कॉफी आणि 1/3 निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड वापरा आपण ड्रॉप कॉफी मेकर, एक फ्रेंच प्रेस , किंवा आपल्या आवडत्या पद्धत मध्ये साधारणपणे होईल म्हणून लागू करा.
• आपण इतर कुठल्याही कॉफीचे उत्पादन करून कमीतकमी अर्ध्या मैदानासह सुरुवात करुन त्याचे निचरा करून चिक्कूचा आनंद घ्या. अधिक स्वादसाठी मसाले घालावे जसे दालचिनी, लवंगा, जायफग किंवा तारा बी.
• न्यू ऑर्लीन्स कॅफे नॉई - न्यू ऑर्लिन्स-शैलीतील काळ्या कॉफीसाठी या लोकप्रिय पाककृतीचा आनंद घ्या.
• न्यू ऑर्लिन्स कॅफे ऑह लाइट - आपण प्राधान्य दिल्यास, हलके किंचाळलेले किंवा वाफवलेले दूध घाला.

आपण वेगवेगळे पदार्थांमध्ये कॉफीची चव घालण्यासाठी चिझोरी वापरू शकता.

भाजी आणि आपले आरोग्य

कोरीया हे साधारणपणे निरोगी असल्याचे समजले जाते. हे नैसर्गिकरित्या कॅफीन-मुक्त आहे आणि जर आपल्याला कॅफीन व्यसन किंवा कॅफीन प्रमाणाबाहेर समस्या येत असतील तर मगच मद्यपान पिणे आपण कॅफिनचे सेवन कमी करण्याचा किंवा ते आपल्या आहारास दूर करण्याचा एक चांगला मार्ग असू शकतो.

चिकरी देखील आतड्यांसंबंधी परजीवी (किंवा कृत्रिम अवयव म्हणून काम करणे) मारणे अहवाल आहे, रक्त शुद्ध, आणि यकृत आरोग्य सुधारण्यासाठी

त्याच वेळी, काही लोकांना असे आढळले की खूप जास्त फळाची पाने यामुळे पोटाची समस्या निर्माण होऊ शकते. कोकोरीच्या आपल्या परिचयासमध्ये आराम करा आणि, कॉफ़ीप्रमाणेच, हे टाळण्यासाठी एका वेळी जास्त पिणे न करण्याचा प्रयत्न करा.