पपीया मेक्सिको, मध्य अमेरीका आणि दक्षिण अमेरिकाच्या उष्णकटिबंधीय भागाशी निगडित आहे. ते आता बर्याच देशांमध्ये उष्णकटिबंधीय वातावरणात उगवले जाते, लवकर शोधकांना धन्यवाद. फळ अनेक नावे करून इंग्रजी बोलत असलेल्या बेटांमध्ये, पपईला पपाय म्हटले जाते, फ्रेंच हा पपई म्हणतो, आणि काही स्पॅनिश द्वीपे फूटा बॉम्बा किंवा लेचोसा असे म्हणतात.
आपण कॅरिबियनमध्ये परदेशातील पपई वाढू शकता, व्यावसायिक ग्रोव्हस किंवा जंगली मध्ये
असे असले तरी, पीक घेण्याचे व्यावसायिकरण हे एक सामान्य समजले जात नाही. कॅरिबियन क्षेत्रातील सर्वात मोठे उत्पादक आहेत बार्बाडोस, जमैका, डोमिनिकन प्रजासत्ताक, प्यूर्टो रिको, बहामास आणि क्यूबा.
पपईचे प्रकार
पपीयांचे दोन प्रकार आहेत, हवाईयन आणि मेक्सिकन. अमेरिकेतील किराणा स्टोअरमधील बहुतांश प्रकार हायरियन जाती आहेत. या फळे एक PEAR आकार आहेत आणि एक पाउंड प्रत्येक बद्दल तोलणे. सर्वसाधारणपणे, पपई कठीण आणि हिरवा असतो तेव्हा पिवळ्या, नारिंगी किंवा पिकांवर लाल असतात. फळाचा आकार केवळ 6 इंचांवरून 12 इंच वर बदलू शकतो.
पाककला मध्ये पपई
कॅरिबियन बेटात स्वयंपाक करताना अपरिपक्व (किंवा हिरव्या) पपई तयार केली जाते आणि उन्हाळी स्क्वॅशसारख्या स्वादपेटात असलेल्या भाज्यासारखा भाजी म्हणून खाण्यासारखे बनते. कच्चा फळ तयार करण्याचे काही मार्ग म्हणजे चोंदलेले आणि बेक केलेले चटणी आणि स्वादिष्ट. जेव्हा पिकते, तेव्हा पपईला फळ म्हणून समजले जाते आणि आपण फलोंच्या सॅलड किंवा सॅलीज मध्ये तर खरबूज तयार करतो.
आमचे होम पाकिंग एक्सपर्ट, पेगी ट्रॉब्रिज फिलीपोन स्प्रॅगचे वर्णन गोड-चव आणि मसाज, जशी ऍक्रिकोटस आणि आंघोळसारख्या प्रकारचे असतात, कधीकधी किंचित पेपरचा काड असतो.
पपई वृक्षाचे फळ आणि पाने मुळे पपई बनतात, ज्यात एजेक्शन पाचन वापरले जाते, मांस बनवण्याकरता वापरले जाते आणि सौंदर्य प्रसाधनांमध्ये नैसर्गिक उष्मांक म्हणून वापरण्यात येते.
जर आपण बाजारपेठेतील पाने शोधण्यासाठी पुरेसे भाग्यवान असाल, तर आपण आपल्या मांसाचा आस्वाद घेण्यासाठी आणि शिजवण्यासाठी ते वापरू शकता. क्वचितच वापरल्या जात असला तरीही बियाणे खाद्यतेल आहेत.
पपीताची पाककृती:
- पपई आणि दूध हूपा
- पपई दूध शके
- पपई आणि आंबा साल्सा
- वेस्ट इंडियन कोलाडा
- ग्रीन पपाईला सोलड (सोम ताम) - थाई फूड
- पपीता आणि आले (फिलिपिनो चिकन सूप) पपई आणि आले (टिनोलॅंग मॅनोक) - दक्षिणपूर्व आशियाई अन्न
- ब्लॅक बीन आणि पपीता साल्सा - होम पाककला
- पपई गीली रसा Marinade - वनभोजन आणि ग्रिफीन बद्दल
- बेसिक पपई आंबा गुळगुळीत - चिनी अन्न
पपीता बद्दल अधिक
- व्हिडिओ - पपई कापून तयार कसा करावा - थाई अन्न
- पपईच्या कार्ब काउंट्स आणि हेल्थ बेनिफिट्स - लो कार्ब आहार
- पपायो स्टोरेज आणि सिलेक्शन - होम पाकिंग
- Papayas काय आहेत? - अन्न संदर्भ