हे स्वादिष्ट सात्वं केजुन फ्लेवर्सचा एक चांगला मिलाफ आहे. अॅंडोइल सॉसेज हे मूलभूत भरणे, थोडे क्रेओल सॉसिंगसह आणि Cheddar चीज बरेच सह मसाले देतात. यामुळे एक चांगला ब्रंच किंवा लंच कपाट बनवतो, किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह डिनर साठी त्याची सर्व्ह या कृतीमध्ये अन्य स्मोक्ड सॉझेज वापरण्यास मोकळ्या मनाने.
आपण या डिश साठी गोठविलेल्या पाई crusts वापरल्यास, भरणे कदाचित दोन quiches करण्यासाठी पुरेसे होईल. मी बनविण्यासाठी एक खोल चव डिश (फोटोमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे) वापरली - एक मानक पाई प्लेट देखील कमी भरण घेईल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/3 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1/8 चमचे मीठ
- 4 औन्स (1/2 कप) लोणी, थंड, तुकडे लहान तुकडे
- 6 tablespoons बर्फ थंड पाणी
- 1 चमचे लोणी
- 1/4 कप चिरलेला कांदा
- 8 औन्स आणि वेल सॉसेज, बारीक कापलेले
- 1 चमचे चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
- 1 1/2 कापड चेंडर चीज, वाटून
- 4 मोठ्या अंडी
- 1 1/2 कप अर्धा आणि अर्धा, हलका मलई, किंवा संपूर्ण दूध
- 1/8 चमचे ताजेसरळी मिरची
- 1/2 चमचे क्रेओल अंदाज
- 1 मोठे टोमॅटो, बारीक कापलेले
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन ओव्हन 375 °
- अन्न प्रोसेसरमध्ये, पिठ आणि मिठ एकत्र करणे. मिश्रण कुरकुरीत होईपर्यंत, लोणीचे तुकडे आणि नाडी सुमारे 7 ते 8 वेळा जोडा. पिठ एकत्र ठेवण्यासाठी थेंब होईपर्यंत थंड पाणी घालून पल्स करा.
- फ्लोलार्ड बोर्डकडे हस्तांतर करा आणि रोल करा. एक कोची डिश मध्ये फिट.
- कवच तळाशी आणि बाजूंच्या बाजूंना झाकण लावा आणि पपटी वजन किंवा पेंडीची सोयाबीन कवच काढा. 10 मिनिटे बेक करावे.
- ओव्हन मधून काढा आणि पेंड व वजन काढा.
- मंद आचेवर मंद आचेवर लोणीमध्ये कांदा परतून घ्या. एक वाडगा काढा आणि बाजूला सेट पनीरमध्ये सॉसेज जोडा आणि गरम आणि हलका तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. कागदी टॉवेलवर चांगले भिजवा.
- दरम्यान, झटकून टाकणे एकत्र अंडी आणि दूध किंवा फिक्कट मिरची आणि क्रेओल मसाला घाला
- अंशतः भाजलेले कवच मध्ये, सॉसेज काप, sauteed कांदा, आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) घालणे सुमारे 1 कप कोंडलेले चीज झाकून ठेवावे. दुग्ध आणि अंडी मिश्रणाचा वापर सर्वांनाच करावा. टोमॅटोच्या काप्यात वरून शिजवणे शिजवलेले चीज
- सेट होईपर्यंत 25 ते 35 मिनिटे बेक करावे.
तत्सम पाककृती:
मिरपूड आणि हिरव्या ओनियन्स सह तुर्की अनेकदा
उभ्या टर्कीचा वापर करण्याचा हा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे या भेंडी मध्ये poblano peppers आणि मिरपूड जॅक चीज वापरा किंवा Cheddar जॅक संयोजन आणि घंटा peppers वापरा.
बेकन आणि चेंडर मॉल
या चवदार कोबेमध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, अंडी, दूध, चेंदर्स चीज, आणि थोडे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) एक साधी संयोजन आहे. हे न्याहारी, दुपारच्या किंवा ब्रंचसाठी एक मजेदार भेंडी आहे.
शतावरी Quiche
या स्वादिष्ट भेंडी मध्ये Havarti किंवा स्विस चीज वापरा शिजवलेले ताज्या शतावरी या भेंडीला एक लंच किंवा ब्रंचसाठी सर्व्ह करण्यासाठी एक उत्तम स्प्रिंग डिश बनविते.
क्रस्टलेस पालक तिखट
निर्जल quiches तयार करण्यासाठी एक स्नॅप आहेत, आणि ते सरासरी quiche पेक्षा फिकट आहोत. हा एक ताजा पालक, कांदे आणि अंडी आणि एक छोटेसे पकालेले शिजलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बनवले आहे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 358 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 184 मिलीग्राम |
| सोडियम | 465 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |