ब्रिगेडियरोस एक पारंपारिक ब्राझिलियन कँडी आहे जो मिठासयुक्त दूधापासून बनवलेला मिठाई आहे, जोपर्यंत त्याचा सोनेरी रंग आणि एक श्रीमंत, कारमेल स्वाद नसतो. आपल्या ब्रिगेडेरॉसचे रंगीत शिंपले, कोथिंबीर, किंवा काजूचे तुकडे रोल करा आणि त्यांना वेनिला, बदाम, किंवा दालचिनीसह चव लावा-या सहज, स्वादिष्ट पदार्थासह संभाव्यता अमर्याद आहे! Fudgy चॉकलेट Brigadeiros तसेच साठी पाककृती पहा खात्री करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप
- गोडयुक्त घनरूप दूध
- 1/2 कप नारळाचे दूध (किंवा भारी क्रीम)
- 2 टेस्पून. लोणी
- 2 टीस्पून प्रकाश कॉर्न सिरप
- 1/2 टीस्पून मीठ
ते कसे तयार करायचे
1. गोडवा कॉन्न्डेड दूध, नारळचे दूध किंवा भारी क्रीम, मस्तक, कॉर्न सिरप, आणि मिठाचा एक मध्यम-मोठ्या पॅनमध्ये जड ताणासह एकत्र करा. पॅनमध्ये मध्यम आचेवर पॅन ठेवा आणि बटर घालून ढवळावे.
2. मिश्रण एक उकळणे आणा आणि नंतर मध्यम-कमी करण्यासाठी उष्णता चालू. कूक, पॅनच्या तळाशी एक तुकडा एकत्र येतो आणि आपण पॅनच्या तळाशी एक तपकिरी त्वचेचा फॉर्म पहाण्यास सुरवात होईपर्यंत वारंवार ढवळत राहा.
यास सुमारे 10 मिनिटे लागतील.
3. एक वाटी किंवा प्लास्टिक कंटेनर मध्ये कँडी घालावे, तळाशी निभावणे नाही काळजी घेऊन आणि पॅन मध्ये तपकिरी त्वचा सोडा. वाडगा झाकून द्या आणि ते तपमानावर येऊ द्या, मग ते किमान थंडीत उकडलेले होईपर्यंत शिजवावे.
4. उथळ कटोरे मध्ये आपल्या toppings घालावे कँडी थंड आणि टणक आहे तेव्हा, लहान गोळे मध्ये कँडी तयार एक कँडी स्कूप किंवा चमचे वापरा. टोपपिंगमध्ये त्यांचे रोल करा, मग ते तळपट्टीपर्यंत गोल करा आणि कँडीमध्ये टोपपिंग मजबूतीने एम्बेड केलेले आहे.
5. ब्रिगेडेरॉस लहान कागदावर किंवा फॉइल कँडी कपमध्ये सर्व्ह करावे. त्यांना 2-3 आठवड्यांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवा आणि त्यांना सेवन करण्यापूर्वी खोलीच्या तापमानात आणले
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 68 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 12 मिग्रॅ |
| सोडियम | 67 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |