या संथ कूकरची किबाबास आणि सॉरेक्राट हे घटकांचा एक उत्कृष्ट मिश्रण आहे. सॉरेक्रेट आणि कटाळलेले सफरचंद या स्वादिष्ट हलक्या कुकरच्या डिशमध्ये केल्बासाचे पूरक आहेत. पर्यायी पेरणे बियाणे काही पोत आणि चव घालतात, आणि तपकिरी शुध्द साखळीला त्याचे चवदार गोड-आंबट चव देतो.
किल्बासा एक पोलिश सॉसेज आहे जो अमेरिकेतील सुपरमार्केट्समध्ये आढळू शकतो. स्मोक्ड सॉसेज सहसा गोमांस, डुकराचे मांस किंवा टर्कीने बनवले जाते. पोलिशमध्ये "केल्बासा" चा अर्थ "सॉसेज" असा होतो
हे एक सोपे धीमा कुकर डिश आहे जे छान कुटुंब डिनर बनवते. किंवा पॉटलक डिनर किंवा टेलगेटिंग इव्हेंट बरोबर तयार डिश घ्या आणि त्यास धीम्या कुकरमधून गरम करा.
पहा: टॉप 22 किबाबासा आणि स्मोक्ड सॉसेज रेसेपी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड सॉरेक्राट
- 1 पाउंड केबाबासा किंवा आणखी सारखे स्मोक्ड सॉसेज
- 3 ते 4 तीखा स्वयंपाक सफरचंद, बारीक चिरून
- 1/2 कप भरीत ब्राऊन शुगर
- 3/4 चमचे कोषेर मीठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 1/2 चमचे गाजर बियाणे, वैकल्पिक
- 3/4 कप सफरचंदाचा रस
ते कसे तयार करायचे
- Sauerkraut धुवून आणि कोरडे मळणे. संत्रीचा अर्धा चिकट कूकरमध्ये ठेवा.
- चटकदार मांसाचे तुकडे 2-इंच लांबी कट; संथ कूकरमध्ये ठेवा.
- या क्रमाने धीमी कुकरमध्ये थर लावा: बारीक चिरलेली कोथिंबीर, तपकिरी शुगर, मीठ, मिरपूड आणि कॅरावे बिया.
- शिजवलेले शिजवलेले शिजले सर्व प्रती सफरचंद रस घालावे
झाकण लावून 6 ते 8 तासांपर्यंत किंवा कोप-यात शिजवणे. सेवन करण्यापूर्वी नीट ढवळून घ्यावे.
सेवा देते 4.
आपण देखील आवडेल
- धान्यापासून तयार केलेले मद्य चीज सह फुलकोबी आणि सॉसेज भाजून
- धीमी कुकर पोलिश घसा आणि कोबी सूप
- स्मोक्ड सॉसेज आणि टोमॅटोसह स्लो कुकर मसूर सूप
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 486 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 58 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,887 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 62 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |