स्पेगेटी नेप्लेटिअन, याला स्पेगेटी नॅपोरिटन असेही म्हटले जाते, एक जपानी शैली पास्ता डिश आहे जो टोमेटो केचपवर आधारित आहे. जपानी पास्ता या विशिष्ट शैलीला "योशोकू" पाककृती मानले जाते, किंवा विशिष्ट जपानी प्रभाव असलेल्या पाश्चात्य पाककृती. जपानी शैली पास्तासाठी आणखी एक संज्ञा "वाफू पास्ता" म्हणून ओळखली जाते
त्या स्लाईड ओनियन्समध्ये स्पॅगेट्टी नॅप्लीटिनाची कृती अद्वितीय आहे आणि हिरव्या बेल मिरिंग हेम (दुपारचे जेवण मांस शैली) किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह sauteed आहेत आणि नंतर spaghetti नूडल्स आणि टोमॅटो केचअप सह tossed शेवटी, हे फक्त मीठ आणि काळी मिरचीच्या भात्याबरोबरच केले जाते आणि जे काही मसाल्याचा आनंद घेतात त्यांच्यासाठी गरम सॉससह सर्व्ह करावे.
द्वितीय विश्वयुद्धच्या समाप्तीनंतर लगेचच, जापानच्या योकोहामा मधील न्यू ग्रँड हॉटेलमध्ये हेड शेफ शिगातादा इरी यांनी स्पेगेटी नेप्लेटिनची निर्मिती केली. इटलीचे नेपल्सनंतर हे नाव नैपलियटन, किंवा नेपोली असे करण्यात आले. असे समजले जाते की हे कृती स्पेगेटी आणि टोमॅटो सॉस डिश द्वारा प्रेरणा मिळाली जे यूएस सैन्याने परदेशात खात होते. विशेषतया, जपानी शैलीचा स्पेगेटी निदान व्यवस्थित करण्यासाठी, टोमाटो केचप सॉससाठी आधार म्हणून वापरले पाहिजेत आणि टमाटर सॉस किंवा प्युरी नसावा.
हे डिश तयार करणे खूप सोपे आहे आणि 30 मिनिटांच्या आत केले जाऊ शकते. हे सहसा घरीच केले जाते, परंतु जपानमधील कॅफेमध्ये ते "वूफा पास्ता" मेन्यू मानक देखील आहे
जूडी युनि द्वारे संपादित केलेला लेख
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 7 औन्स स्पगेटी नूडल्स वाळलेल्या
- 1/2 चमचे मीठ
- नेलीन सॅससाठी:
- 2 चमचे तेल
- 1 हिरव्या भोपळी मिरची (बारीक कापलेले)
- 1/2 कांदा (बारीक कापलेले)
- 1/4 पाउंड सॉसेज (किंवा हे ham, sliced)
- 1/3 कप केचप
- 2 चमचे बटर घालावे
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- पर्यायी गार्निश: चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- पर्यायी गार्निश: हॉट सॉस (टाबास्को किंवा टॅपटिओ ब्रँड उदाहरणार्थ)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या आचेवर 8 कप पाणी घालून मीठ 1/2 चमचे घाला. जादा उष्णता वर उकळी आणा आणि स्पॅगेटीला संकुलांच्या दिशानिर्देशापर्यंत जोडू नका, साधारण 7 मिनिटे. टीप: पास्ता सॉससह एकदाच शिजवले जाईल. नूडल्स चांगला ठेवा आणि बाजूला ठेवा
- दरम्यान, मोठ्या कढईत गरम मसाला आणि ढवळणे-तळणे कांदा, भोपळी मिरची, आणि मध्यम आचेवर चटकदार मांसाचे तुकडे पर्यंत नरम. चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
- भाज्या व चटकदार मांसाहारी घालून खमंग घालणे मध्ये स्टेलेटमध्ये निचरा स्पॅगेटी जोडा आणि हलक्या हाताने हलवा.
- सर्व साहित्य लववून स्पष्टीकरण टोमॅटो, चटणीचा तुकडा आणि नीट ढवळून घ्यावे घालून मिक्स करावे.
- पास्ता सह लोणी मिक्स करावे, चव, आवश्यक असल्यास, मिठ आणि मिरपूड घालावे. उष्णता काढा
- वैकल्पिकरित्या, चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह अलंकार आणि गरम सॉससह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 548 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 47 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,962 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 75 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 9 ग्रॅम |