या साध्या गोमांस त्रि-टीप भाजून कोणत्याही प्रसंगी परिपूर्ण आहे तो कमी आणि मंद ग्रिब करा आणि जसे सर्व्ह करा किंवा क्क्सादािल्लस, टॅको, एन्चीलादास, सॅलड्स, सँडविच किंवा आपण विचार करू शकता अशा कोणत्याही गोष्टीसाठी ते कापू शकता. आठवडाभर जेवणाकरिता चांगले किंवा आठवडाभर जेवण तयार करा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड / 900 ग्रॅम tri- टीप भाजून
- 2 चमचे / 10 एमएल कांदा पावडर
- 2 चमचे / 10 एमएल वाळलेल्या अजमोदा (ओवा)
- 1 चमचे / 5 एमएल लसूण पावडर
- 1 चमचे / 5 एमएल ग्राउंड काली मिरी
- 1 1/2 चमचे / 7.5 मि.ली. समुद्र मिठा
ते कसे तयार करायचे
1. प्रीहिट ग्रिल आणि अप्रत्यक्षपणे ग्रीटिंगसाठी तयार. शिजवण्याने तेल गरम करून आपल्या धूसर बिंदू तेलाने भिजवणे. हे करण्यासाठी, आपण बाह्य पाककृती चिमटा एक मोठी जोडी लागेल, जोडलेला कागद तौलिए, आणि तेल चिमूट्यासह पेपर टॉवेल्स पकडणे आणि तेलामध्ये बुडविणे एक छान गैर स्टिक पृष्ठभाग तयार करण्यासाठी 2-3 वेळा शेगडीवर ओलावा. ग्रिल ग्रेट्स वर मांस ठेवण्यापूर्वी पूर्ण तापमान आणि उजवीकडे ग्रिल पूर्ण झाल्यानंतर हे करा.
2. लसूण पावडर, कांदा पावडर, मिरपूड आणि मीठ एकत्र करा. टिप-टीप भुंयताच्या पृष्ठभागावर सोलून घ्यावी म्हणजे अगदी कोटिंग मिळणे.
3. लोखंडी जाळीची चौकट, चरबीच्या बाजू वर तिरंगी ठेवा आपण टवटवणे पकडण्यासाठी खाली एक टिप ठेवू शकता ज्यामुळे नंतर एक महान ग्रेव्ही तयार होईल. ग्रेव्ही बरोबर भरण्यासाठी पॅनमध्ये थोडे पाणी घालावे (1/2 कप). सुमारे 1 तास कमी शिजवलेले किंवा भोपळीचे मांस आपल्या इच्छेला वेश्यापर्यन्त पोहोचत नाहीत तोपर्यंत
4. अॅल्युमिनियम Foil सह त्रिकोणाचा टीप भाजणे आणि तंबू काढा 10-12 मिनीटे मांस विश्रांती द्या यामुळे रस पुनर्वितरण करण्यास मदत होईल. 1/2 इंच जाड कापांपेक्षा थोडा कमी स्टेकचा स्लाईस करा आणि सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 514 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 202 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,071 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 65 ग्रॅम |