हे भाजलेले मधुर बटाटे आणि बीट्स कृती तामार अंशच्या विस्तीर्ण कोषेरसाठी वल्हांडण कूकबुक, अ स्वाद ऑफ ट्रेडियन: पेसच - ऑथरिंग प्रॉजेक्ट! येते. . अर्थात, फक्त हा सणच केवळ वल्हांडण वाचवण्यासाठी नाही. भव्य रंग आणि गोड आणि सुगंधी फ्लेवर्सचे एक चांगले संतुलन बनविते वर्षभर राखाडी, शब्दार्थ आणि सुट्टीच्या जेवणांसाठी तयार केलेले सुलभ भाज्या साइड डिश आदर्श बनते. तसे, बीट रोश हशनासाठी एक प्रतिकात्मक अन्न आहे , म्हणून हे डिश ज्यू न्यूय इयर मेनूसाठी एक बूट आहे!
कृती चाचणी टिपा आणि टिपा:
आपण मोठ्या किंवा लहान व्हेजी भागास पसंत करत असलो तरीही भाज्यांचा आकार बराचसा सुसंगत ठेवणे महत्वाचे आहे जेणेकरुन ते समानप्रकारे शिजू शकता. आम्ही या पाककृतीची चाचणी केली व veggies सह सुमारे 3/4-इंच भागांमध्ये कट, आणि निविदा सह संपत, सुचवलेली cooking वेळा सह छान caramelized तुकडे सह समाप्त.
साइड डिशच्या पलिकडे विचार करा आणि आपल्याला या रूचकर व्हेजीसाठी बरेच उपयोग आढळतील. एक ओघ ते जोडण्याचा प्रयत्न करा, किंवा झटक्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी बेबी हिरव्या भाज्या शीर्षस्थानी त्यांना वापरून. किंवा, व्हिजीस पिझ्झा क्रस्ट किंवा फोकॅक्सियावर पसरवा, चुकलेली शेळी पनीर किंवा परमेसनसह शिंपडा आणि पनीर वितळली पर्यंत ओव्हनमध्ये पॉप करा.
हे भोजन बनवा: एक साधा पण अद्याप शोभिवंत जेवणासाठी भाजलेले शिजवलेले बटाटे आणि भारतीय मसालेदार साल्मन , वाफेवर बासमती तांदूळ, आणि मिंट काकडी रायता
परंपरा एक चव पासून परवानगीने पुनर्प्राप्त पद्धत : Pesach - काहीही शक्य आहे! तामार अंश द्वारा पुस्तक Amazon.com येथे ऑनलाइन उपलब्ध आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 5 मध्यम beets, सुव्यवस्थित, peeled, आणि भागांमध्ये मध्ये कट
- 3 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 2 टीस्पून लसूण पावडर
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे मिरपूड
- 2 मध्यम गोड बटाटे, भागांमध्ये मध्ये कट
- 1 लाल बटाटा, झाकून आणि भागांमध्ये अलग पाडणे
- 1 मोठा लाल किंवा पांढरा कांदा, कणीक
- 2 पाकळ्या लसूण, sliced
ते कसे तयार करायचे
1. ओव्हन 400 अंश फारेनहाइट (200 अंश सेल्सिअस) ओलावा.
2. एक वाडगा मध्ये, 1 ऑलिव्ह ऑइलचे चमचे असलेल्या बीट्स लाटल्या. चर्मपत्र बेकिंग कागदासह लावलेली बेकिंग शीट वर बीट्स पसरवा. 15 मिनिटे बेकिंग बेकिंग सुरु करा.
3. दरम्यान, लसूण पावडर, मीठ आणि मिरपूड सह ऑलिव्ह ऑइलचे उर्वरित 2 टेबलस्पुन एकत्र करा. मोठ्या वाडगात गोड बटाटे, बटाटे, कांदे आणि लसूण ठेवा.
त्यावर त्यांचे ओतणे आणि अंतर्भूत करणे चांगले मिक्स करावे.
4. ओव्हनच्या बाहेर पॅन घ्या आणि हे मिक्स जोडा. सर्व 45 मिनिटे ते सर्व बेकिंग सुरू ठेवा, 20 मिनिटांनंतर ढवळत होईपर्यंत सर्व भाज्या शिजवल्या जात नाहीत.
5. उबदार सर्व्ह करा, जरी काही उरले असतील तरीसुद्धा ते खूप छान सेवा देतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1 9 7 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 42 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |