हे मधुर शेंगदाणे मोबिल आइसक्रीम किंवा व्हीप्ड क्रीम असलेले एक उत्कृष्ट मिष्टान्न बनवते. किंवा उबदार मोबिलवर काही जड क्रीम शिंपडा.
गोड बटाटे ओव्हरक्यूक करण्याचा प्रयत्न करा ते काटा-निविदा असले पाहिजे परंतु अद्याप थोडी फर्म आहेत. कॅन केलेले कडक मऊ बटाटे हे मऊ असतात, परंतु ते कृतीमध्ये वापरले जाऊ शकतात.
कोबबलर हा गोड बटाटू पाई , कॅसॉरोल्स किंवा शर्करावयुक्त शेंगदाणे यांच्यासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 मध्यम गोड बटाटे (शिजलेले शिजलेले गोड बटाटे 2 ते 2 1/2 कप)
- 1 (4 औंस) स्टिक बटर
- 1 1/4 कप
- सर्वपटीने आलेला * (सुमारे 5 3/4 औन्स)
- 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 कप दाणेदार साखर
- 1 कप दूध
- साखरेचा पाक साठी:
- 3/4 कप दाणेदार साखर
- 3/4 कप साखरेचा तपकिरी शुगर
- 1 1/2 कप गरम पाणी
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा.
- एक उकळणे मोठ्या सॉस पिंप पाणी आणा.
- गोड बटाटे पील करा त्यांना 1/2-इंच जाडभर गोल करा आणि उकळत्या पाण्यात घाला.
- पॅनवर झाकण ठेवून 12 ते 14 मिनिटे शिजवावे, किंवा तोपर्यंत तो निविदा नसले तरीही कांटाशी विव्हळल्यावर ते मध्यभागी उभे राहते.
- 2 1/2 ते 3-चौथ्या उथळ बेकिंग डिश मध्ये लोणी लावा आणि बटर वितळले जाईपर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवा.
- पीठ, बेकिंग पावडर, मीठ, 1 कप साखर आणि 1 कप दूध एकत्र मिक्स करावे. पिठलेल्या पिठात मेघयुक्त लोणीच्या मध्यभागी असलेल्या पिठात चमच्याने. शिजू नका
- 3/4 कप दाणेयुक्त साखर, तपकिरी साखर, गरम पाणी, वेलिला आणि दालचिनी एकत्र करा.
- पिठात प्रती गोड बटाटे क्रमानुसार लावा आणि शीत बटाटे प्रती सरबत मिश्रण ओतणे.
- 45 ते 50 मिनिटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा वरपर्यंत गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत
- आइस्क्रीम, व्हीप्ड क्रीम किंवा चोंदलेले टॉपिंगसह सर्व्ह करा.
टीप: स्वयं-वाढत्या ऑक्सचा वापर करा आणि बेकिंग पावडर आणि मीठ वगळा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 533 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 40 मिग्रॅ |
| सोडियम | 445 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 94 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |