06 पैकी 01
कडू खरबूज कसे तयार करावे (फू गवा)
अपर्णा बालासुब्रमण्यम / गेट्टी प्रतिमा कडू खरबूज माझ्या आवडत्या चीनी भाज्यांपैकी एक असला तरी, मला हे कबूल करावेच लागेल की, कोथिंबीरांसारखी ही एक स्वाद आहे! निट-फ्राईज आणि इतर चिनी पदार्थांमध्ये वापरण्यासाठी कडू खरबूज तयार करण्यासाठी सोपी टिपा येथे आहेत. आपण या veggie एक वास्तविक चाहता असल्यास, आपण खरबूज parboiling सोडू शकता, त्याचे वेगळे चव कमी सक्षमीकरण करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे.
06 पैकी 02
कडू खरबूज कट
चार्ल्स इस्तफेफ गेटी एक उकळणे पाणी मोठ्या भांडे आणा कडू खरबूळ बंद समाप्त कट आणि एक लांबवडा सहामाहीत कट ते फळा नका, त्वचा खाद्यतेल आहे. आपण आपल्या कडू melons parboiling योजना नसेल तर, आपण पाणी उकळणे वगळू शकता.
06 पैकी 03
बियाणे काढा
इफेन पाल / आईईएम / गेटी प्रतिमा एक लहान चमचा सह खरबूज मध्यभागी पासून बिया आणि पांढरा घाटात काढा
04 पैकी 06
कडू तरबूज स्लाईसेस
डोपॅप डॅपल / गेटी इमेज पातळ, 1/4-inch काप मध्ये तिरपे खरबूज कट.
06 ते 05
खरबूज parboiling
सेव्हेंडेमेन / गेट्टी प्रतिमा कढईत कडू खरबूळ उकळत्या पाण्यात ठेवा आणि जोपर्यंत तो केवळ निविदा (दोन ते तीन मिनिटे) नाही. मग ते काढून टाकावे अर्धवट स्वयंपाक करणे कडू खरबूज तसेच त्याच्या मजबूत कडू चव कमी. आपण ही पायरी वगळल्यास कडू खरबूळ बराच वेळ शिजवून घ्यावा: तीन मिनिटे पर्यंत, तो मऊ करणे सुरू होईपर्यंत
06 06 पैकी
कडू तरबूज वापरणे
ज्यो फोटोग्राफी / अमाणाइमाज आरएफ / गेट्टी प्रतिमा कढईतील खरबूज घालून ढवळून घ्यावे. कडू खरबूज सह डुकराचे मांस या कृती मध्ये, तो एक मिनिट साठी निट-तळलेले आहे आणि नंतर चिकन मटनाचा रस्सा मध्ये डुकराचे मांस आणि चीनी काळा सोयाबीनचे सह simmered. काळा सोयाबीनचे स्पष्ट चव कडू खरबूज मजबूत चव विरोध करण्यात मदत करते. कडू खरबूज देखील steamed जाऊ शकते. एक लोकप्रिय डिश मध्ये ग्राउंड डुकराचे मांस आणि seasonings यांचे मिश्रण सह कडू खरबूज भरून समावेश आहे, नंतर 20 मिनिटे ती steaming आणि चीनी काळा सोयाबीनचे बनलेले एक सॉस सह उत्कृष्ट.