फ्लॅट लोह स्टेक्स मांस एक flavorful आणि अष्टपैलू कट आहेत ते ग्रील्ड केले जाऊ शकते आणि साइड डिश सह दिल्या जातात किंवा सॅलेड्स आणि लपेटणे जोडले जाऊ शकतात. या कृतीमुळे सुगंधी वाढ होते जे चव आपल्या आवडीचा घेतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2
- फ्लॅट लोणचे स्टेक्स , सुमारे 1 पाउंड (450 ग्रॅम) प्रत्येक
- 1/4 कप (60 एमएल) कोरड्या लाल वाइन
- 1 ते 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 3 चमचे (45 एमएल) ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे (5 एमएल)
- ताजे एक सुगंधी वनस्पती , चिरून
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) ताजा सुवासिक फुलांची वनस्पती, चिरून
- 1 चमचे (5 एमएल) कोरडे मोहरी
- 2 चमचे (10 एमएल) समुद्र मीठ
ते कसे तयार करायचे
1. उथळ बेकिंग डिशमध्ये फ्लॅट लोन्स स्टेक्स ठेवा. मीठ असलेल्या सीझन Marinade साहित्य एकत्र करा आणि मांस वर ओतणे, डगला चालू, आणि प्लास्टिक ओघ सह कव्हर. 1 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये marinate करण्याची परवानगी द्या
2. मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी. डिश वरून मांस काढून टाका आणि मिरडीड टाका. भांडीवर ठेवा आणि 6 ते 8 मिनिटे प्रति शेंगा बनवा. मांस इच्छित doneness पोहोचते तेव्हा, उष्णता दूर आणि मांस slicing करण्यापूर्वी 3 मिनीटे बसू द्या.