पॅटवॉरा: बॅन्चे फीलो चीज पाई

06 पैकी 01

Leftover Phyllo चीज पाई: Phyllo तुकडे सह प्रारंभ

Tyropitakia (लहान चीज pies) किंवा इतर phyllo dough पाककृती करताना, आपण योग्यरित्या defrosted आणि / किंवा एक कोपरा येथे एकत्र अडकले की अनेक पत्रके phyllo तुकडे चालू शकते. काही शीट सुद्धा तयार प्रक्रियेत फाडणे शकते. खराब झालेले कण बाहेर फेकून देऊ नका. त्याऐवजी, हे चीज पाई रेसिपी बनविण्यासाठी वापरा

टीप: या कृतीसाठी, आदर्श किमान तळाशी असलेल्या तीन फुलांचे तुकडे आणि शीर्षस्थानी तीन, आणि चीज भरल्यावर 1/2 कप (8 चमचे) आहे. तथापि, ते अधिक (किंवा कमी भरणे, लहान बेकिंग डिश वापरत असल्यास) दोन्ही अधिक केली जाऊ शकते.

या रेसिपीचे सर्वसाधारण नाव म्हणजे पटसावारा , याचा अर्थ " चिंध " असा होतो आणि त्याचे काहीसे रॅगडेय स्वरूप वर्णन करते.

06 पैकी 02

Leftover Phyllo चीज पाई: फेलो वर घड

350 F / 175 सी ओव्हन आधी ओव्हन

थोडेसे बटर एक बेकिंग पॅन. फालोच्या छोट्या छोट्या तुकड्या एकत्र करा आणि पॅनमध्ये ठेवा. शीर्षस्थानी मोठे तुकडे जतन करा

06 पैकी 03

Leftover Phyllo चीज पाई: पॅनच्या खाली असलेला आवरण

Phyllo कसा दिसतो किंवा पॅनमध्ये कोणत्या पद्धतीने ठेवला आहे हे महत्त्वाचे नाही. फक्त पॅनचे तळाशी झाकलेले असल्याची खात्री करुन घ्या.

04 पैकी 06

Leftover Phyllo चीज पाई: तीन स्तरांवर आणि चीज जोडा

फाइल्सच्या तुकड्यांना जोडणे - मोठ्या तुकड्यांना गुंडाळून ठेवणे, तसेच छोटे छोटे तुकडे पाडणे चालू ठेवा - फाईलोच्या कमीतकमी तीन स्तरांपर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत शीर्षस्थानी चमचेने भरून चीज भरून टाका, आवश्यकतेनुसार बाहेर काढा.

06 ते 05

Leftover Phyllo चीज पाई: मोठी तुकडे आणि बेक करावे सह झाकण

सर्वात वरच्या फाइल्सच्या सर्वात मोठ्या तुकड्यांचा वापर करा, कमीतकमी तीन स्तर सममूल्य तयार करा. जर फक्त मोठ्या तुकडा शिल्लक राहिलेला असेल तर लहान तुकड्यांना प्रथम ठेवा आणि वरच्या थराचा सर्वात मोठा तुकडा वापरा.

लोणीने थोडेसे वरून ब्रश ओढ

30 मिनिटापर्यंत किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ओव्हनच्या मध्यभागी असलेल्या रॅकवर 350 F / 175 C वरील तुकडे (तळापासून कापून काढू नका) लावा.

06 06 पैकी

Leftover Phyllo चीज पाई: कट आणि सर्व्ह करावे

या चीजची पाई खूपच हलकी आणि अतिशय फिकटकी आहे- आणि कारण फायलो फारच क्षमाशील असू शकते, कारण कोणीही माहित नसेल की फाइलो शीट परिपूर्ण नव्हती!

टीप: या चीज पाईला हे मार्ग जाणूनबुजून बनविले जाऊ शकते, फुलीच्या बाँच्ड शीट्सचा वापर करून दर्शविले गेले आहे, फक्त तुटलेल्या तुकड्यांच्या ऐवजी पूर्ण चाद्यांसह.

एकापेक्षा जास्त थरसहही प्रयत्न करा; उदाहरणार्थ, तळाशी असलेल्या बेंझ फाइलोच्या 3 थर, चीज, मध्यम आकाराच्या फुलांचे 1 ते 3 स्तर, चीज, शीर्ष स्तर.