आपण साखर-मुक्त जीवनशैलीमध्ये नवीन असल्यास, मिठाई खाणे आपण कदाचित मजा करू शकता असा काही असू शकत नाही - परंतु आपण हे करू शकता! एक शाश्वत साखर मुक्त जीवनशैली जगणे सर्व हाताळते स्वत: हिरावून घेणे याचा अर्थ असा नाही युक्ती ही आपल्यास घरी बनविण्यासाठी आहे जिथे आपण प्राधान्य मिठाची रक्कम नियंत्रित करू शकता.
फळे फायबरचे एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत आणि एक कृती गोड करणे देखील एक नैसर्गिक मार्ग आहे. परंतु आपल्यातील काही जणांसाठी, मधुर फळे आपल्याला साखरेची कमतरता आणू शकतात . साखर-मुक्त अर्थ असा म्हणजे एका दिवसात वापरल्या जाणाऱ्या फळाच्या मर्यादा मर्यादित ठेवा आणि त्याच प्रकारे आपण मिष्टान्नमध्ये ठेवू शकता.
ही कृती दोन्ही विश्वंचं एक आनंदी माध्यम आहे. त्यात अजूनही केळ्याचा स्वाद असतो परंतु जास्त गोड आणि पिकलेले फळ एकत्रित करत नाहीत ज्यामुळे कार्बॉस वाढतात आणि उच्च गियरमध्ये लालसा शिजवतात. गोडवा न टाकता केळीचा चव वाढवण्यासाठी केळीचा अर्क वापरला जातो. वेनिला कृत्रिम द्रव स्टीव्हिया हातात असणारा एक उत्तम घटक आहे - हे यासारख्या नो-बेक डेझर्ट्ससाठी सर्वोत्तम आहे. आणखी चांगले, या पाककृतीमध्ये वापरले जाणारे ब्रॅण्ड मिठाईफमध्ये नंतर नाही. ( टीप : तुम्ही आयअरब डॉट कॉमवर अनेक प्रकारच्या फ्लेवर्स शोधू शकता आणि डिस्काउंट कोड YAJ035 वापरून आपल्या ऑर्डरची बचत करु शकता.)
जर आपण स्टीव्हियाची काळजी घेत नाही, तर हलकेच मिठाईचा स्वार्थ वापरुन पहा. जे एक कप साठी कप साखरेचा पर्याय आहे जो इरिथ्रिकॉलचे बनलेले आहे. हे स्टीव्हिया आणि अगदी साखर पेक्षा खूप कमी गोड आहे, परंतु आपल्या चव कळ्या ते पसंत करू शकतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे जिलेटीन
- 2 चमचे पाणी
- 1/4 कप मॅश केले
- 2 कप
- राकॉटा चीज
- 1 चमचे केळ्याचे अर्क
- 1 ते 2 teaspoons या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क द्रव stevia
- चिमूटभर मीठ
- 1 कप
- जबरदस्त फिकटिंग क्रीम
- पर्यायी: टॉपिंग म्हणून चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे
ते कसे तयार करायचे
- एका लहान सॉसपाणीमध्ये, पाणी घालून त्यावर जिलेटिन शिंपडा. जिलेटिन विसर्जित होईपर्यंत कमी आणि मंद होईपर्यंत वर उष्णता. थंड करण्यास अनुमती द्या
- केळे, रिकोटा, अर्क, स्टेविया किंवा साखरमुक्त गोडररची निवड करा जो 1/2 कप साखर आणि मीठ एका स्टॅन्ड मिक्सरमध्ये बरोबरी करतो. गुळगुळीत होईपर्यंत हाय परतावा. आपल्या आवडीनुसार गोडवा चव आणि समायोजित करा.
- आपल्या स्टॅन्ड मिक्सरच्या खिडकीला झटक्या जोड्यामध्ये बदला. पोत thickened होईपर्यंत हळूहळू मलई आणि चाबूक मध्ये ओतणे
- हळूहळू कुस्करलेल्या जिलेटिनमध्ये घालून एक मिनिटभर फडफडवा.
- पाईप किंवा चम्मच चष्मा बनवण्यासाठी आणि थंड करण्यासाठी
- कमीत कमी 1 तास फ्रीजमध्ये ठेवा, त्यानंतर सर्व्ह करावे. इच्छित असल्यास पर्यायी चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा अगदी पेकान किंवा साखर मुक्त चॉकलेट चीप्स.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 125 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 26 मिली |
| सोडियम | 102 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |