विविध प्रकारच्या भाज्या या चवदार यँकी पॉट रोस्टमध्ये चव घालतात. बटाटे, गाजर, आणि डूटेड रटबागा सह भांडे भांडे हळूहळू वाढले आहेत. आपण वर्षातील कोणत्याही वेळी आनंद घेऊ शकता हे क्लासिक भोजन आहे.
रेड वाईन द्रवपदार्थांमध्ये चव जोडते, परंतु आपण वाइनची मात्रा कमी करू शकता किंवा त्यास पूर्णपणे सोडू शकता.
तसेच पहा
स्लो कूकरसाठी भाजीपाला बेसिक पॉट रोस्ट
भाज्या व ग्रेव्ही सह होम-शैली पॉट भाजून
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 ते 5 पाउंड बीफ रोस्ट
- 1 चमचे लहान करा
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा कृष्णमधली
- 1 1/2 कप गोमांस मटनाचा रस्सा, कमी सोडियम
- 1/2 कप कोरड्या लाल वाइन किंवा अधिक गोमांस मटनाचा रस्सा
- 1 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1 कप डाळ केलेली रोटाबागा किंवा सलगम
- 1 कप diced carrots
- 1 पाउंड बटाटे, 1-इंच तुकडे करावेत
- 1/4 कप पाने सह भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कापलेली
- 3 चमचे पाणी
- 2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 1 ते 2 tablespoons ताजे चिरलेला अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
- एका डच ओव्हनमध्ये किंवा जड केटलमध्ये, हॉट शॉर्टनिंगमध्ये सर्व बाजूंच्या तपकिरी मांसमध्ये. मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. बीफ मटनाचा रस्सा, वाइन, वापरत असल्यास, आणि चिरलेला कांदा घालावे. झाकण आणि 2 ते 3 तास शिंपडा.
- रोटाबागा, गाजर, बटाटे, आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा; 30 मिनीट लांब उकळत रहा, किंवा भाज्या निविदा होईपर्यंत.
- एका थाळीमध्ये मांस आणि भाज्या काढून टाका आणि उबदार ठेवा.
- एका लहान वाडयात 3 चमचे पाणी आणि दोन चमचे पिठ एकत्र करा; गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळत पातळ पदार्थांना मध्यम गॅसवरून परत ठेवा आणि पिठ पिठात ढवळा. कढईत ढवळत जाईपर्यंत ढवळत राहा.
- कोषेर मीठ आणि नव्याने ग्राउंड काली मिरचीची गरज असल्यास चव आणि हंगाम
- पातळ पदार्थांचे मध्ये अजमोदा (विरळ) हलका
- जाड ग्रेव्ही सह मांस आणि भाज्या सर्व्ह करावे.
आपण देखील आवडेल
स्लो कूकरसाठी भाजीपाला बेसिक पॉट रोस्ट
भाज्या व ग्रेव्ही सह होम-शैली पॉट भाजून
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 6 9 0 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 22 9 मिली |
| सोडियम | 577 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 78 ग्रॅम |