टोमॅटो सॉसमध्ये चिकन श्रामामा मांस

मी खरोखरच माझ्या प्रिय बालपण पाहणे आनंद घेतला आहे शारमा अधिक लोकप्रिय बनले आणि मिडल इस्टर्न पाककला मसाले आणि फ्लेवर्समध्ये नवीन लोकांना परिचय करून दिला. आणि त्या लोकप्रियतेने प्रचंड आकाराचा विकास केला आहे एकदा भाजलेले मांससाठी मसाला एका सँडविचमध्ये वापरला जातो, तेव्हा आता हे सीजन बीन्स, भाजीपाला आणि आपण विचार करू शकता अशा कोणत्याही गोष्टीसाठी वापरला जातो. मी पूर्णपणे मंजूर करतो.

कारण मी शरामाचा मोठा तुकडा बनवितो आणि माझ्या कपाटात मसाल्यात ठेवतो, जेव्हा मी पाककृतींचे परीक्षण करत असतो तेव्हा ते मिळणे सोपे होते. माझ्या डिनर टेबलवर चिकन मीटबॉल नेहमीच रोटेशनमध्ये असतात परंतु शॉर्मा मसाल्याचा आणि एक टमाटर सॉसने त्यांना एक नवा स्वाद दिला आणि माझ्या डिनर रोस्टरसाठी दुसरा पर्याय दिला. आनंद घ्या!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• मीटबॉल साठी:
• 1 पाऊंड चिकन स्तन (ग्राउंड)
• 1 कांदा (सोलून लहान तुकडे)
• 2 पाकळ्या लसूण (सोललेली आणि minced)
• 1 अंडे
• 2 टीस्पून श्रावर्म मसाला (खाली कृती)
• 1/4 चमचे मीठ
• 1/4 कप अजमोदा (चिरलेला)
• 1/4 कप ब्रेडक्रंब
• टोमॅटो सॉससाठी:
• 2 चमचे ऑलिव्ह ऑइल (वाटून)
• 1 छोटा कांदा (सोलून लहान तुकडे)
• 1 चमचे सर्व उद्देश मैदा
• 6 औन्स टोमॅटो पेस्ट
• 2 कप चिकन स्टॉक
• 1/2 कप दूध (किंवा दही)
• 1 चमचे शॉर्मा मसाला (खाली कृती)
• 2 चमचे अजमोदा (चिरलेला)
• 1/4 कप परता चीज (शिडलेल्या)
• चवीनुसार मीठ
• शॉर्मा स्पाइस मिक्ससाठी:
• 1 चमचे
• जिरे
• 1 चमचे
• कोथिंबीर
• 1/2 चमचे लसूण पावडर
• 1/2 चमचे
• दालचिनी
• 1/2 चमचे
• हळद
• 1/2 चमचे मीठ
• 1/2 चमचे मिरपूड
• पर्यायी: चिमूटभर
• लाल मिरची

ते कसे तयार करायचे

400 डिग्री ओव्हन पूर्व गरम

एक छोटा वाडगा मध्ये जिरे, धणे, लसूण पावडर, दालचिनी, हळद, मिठ आणि मिरपूड एकत्र करून मसाला घालून मिक्स करावे. आपण अतिरिक्त बनवू शकता आणि आपल्या इतर मसाल्यांसह कव्हर केलेल्या कव्हरमध्ये ठेवू शकता.

एका मोठ्या वाडग्यात चिकन, लहान भोपळा, कांदा, लसूण, अंडे, शॉर्मा मसाला, मीठ, अजमोदा आणि ब्रेडक्रंब एकत्र करा.

1 औंस वापरणे चक्राकार कागद सह अर्क एका बेकिंग शीट वर meatballs बाहेर काढा (अंदाजे)

आपण सुमारे 24 meatballs मिळणे आवश्यक आहे. 30 मिनीटे बेक करावे.

मेसबॉल्स स्वयंपाक करीत असताना, 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल आणि डूज कांदा एका मोठ्या दांडाला घालून काही मिनिटे भाजून घ्यावा जोपर्यंत कांदा पारदर्शक होत नाही. ऑलिव्ह ऑईलचे उर्वरित चमचे घालून एकत्र होईस्तोवर परतून घ्या. कोंबडीच्या थेंबमध्ये झटकून घ्या आणि नंतर टोमॅटोची पेस्ट आणि शॉर्मा मसाला घाला. दूध किंवा दही आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आवश्यक असल्यास अतिरिक्त मीठासह सीझन

जेव्हा मांसबोल शिजवल्या जातात तेव्हा ते सॉसमध्ये घालावे आणि अतिरिक्त 10 मिनिटे उकळी काढावी. चिरलेली फेता चीज टाका आणि गरम सर्व्ह करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	653
एकूण चरबी	31 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	9 ग्राम
असंतृषित चरबी	14 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	15 9 मिली
सोडियम	9 66 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	51 ग्रॅम
आहार फायबर	7 ग्रॅम
प्रथिने	45 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)