या मसालेदार आणि चवदार बार्बेक्यु सॉस हे सुगंधी द्रव्यांसह स्तरीय आहे जेणेकरुन ते कॉम्पलेक्स बनवण्याइतपत पूरक नसले तरीही त्यांना पूरक अन्नपदार्थ देता येत नाही. आपण जोडलेल्या मिरच्या प्रमाणानुसार चपळ समायोजित करा. वाळलेल्या मिरच्यांमधून बिया काढून टाकून आपण उष्णता कमी करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप पाणी (गरम)
- 6 वाळलेल्या लाल तिखट मिरची
- 4 वाळलेल्या चकत्या मिरची मिरची
- 1 मोठा कांदा (चिरलेला)
- 1 कप केचअप
- 1/2 कप टोमॅटो सॉस
- 1/3 कप व्हिनेगर
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 2 tablespoons तेल
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 2 चमचे कोरडे मोहरी
- 2 टीस्पून वॉर्स्टरशायर सॉस
- 2 चमचे मिरपूड
- पर्यायी: 2 चमचे
- द्रव धूर
- 2 चमचे पेपरिका
- 1/2 चमचे जिरे
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
ते कसे तयार करायचे
- वाळलेल्या मिरच्या गरम पाण्यात 15 मिनीटे मिक्स करावे. एक मिश्रिण मध्ये पाणी आणि मिरची घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण करा.
- तेल गरम करून त्यात कांदा आणि लसूण घालावे. मिश्रित मिरच्या मध्ये घालावे आणि बाकीचे साहित्य घालावे. एक उकळी आणा मग उष्णता काढा आणि थंड होऊ द्या.
- चिकट सॉससाठी, थंड होण्यासाठी सॉस परत ब्लेंडरमध्ये ठेवा आणि मिक्स होईपर्यंत मिश्रण करा. एका आठवड्यापूर्वी रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये तयार करा. आपण सॉस ताबडतोब वापरता तेव्हा, आपण शिफारस करतो की आपण वापरण्यापूर्वी आपल्यास किमान 24 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये विश्रांती द्यावी. हे सर्व फ्लेवर्सना चांगले मिश्रण करण्याची परवानगी देईल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) |
|---|
| कॅलरीज | 22 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 68 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |
(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)