ही एक जुनी जागतिक बोलोगनीस शैलीची सॉस आहे जो इटालियन सॉसेज आणि ग्राऊंड बीफसह तयार केली आहे, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, टोमॅटो, आणि वनस्पती आणि लाल वाइन यांच्यासह. आपल्याला विश्वास वाटणार नाही की हे मांसासारखे, उत्कृष्ट पास्ता सॉस मंद कूकरमधून आले आहे.
अतिरिक्त झिपसाठी, सॉसमध्ये सुक्या लाल मिरचीचे 1/2 चमचे घालावे. तसेच, ताजे पॅमसन चीज सॉसमध्ये विलक्षण आहे.
अधिक इटालियन पास्ता जेवण
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड खराब जमिनीत गोमांस
- 1/2 पाउंड इटालियन सॉसेज, आवरण काढून टाका
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1 लहान गाजर, किसलेले
- 2 देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चिरलेला
- 1 मोठा लवंग लसूण, ठेचून
- 1 करू शकता (28 औंस) diced टोमॅटो
- 2 cans (6 oz) टोमॅटो पेस्ट
- 1 चमचे साखर
- 1 चमचे चिरलेली ताज्या oregano
- 1 चमचे चिरलेली ताजी तुळस
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 1/2 कप
- कोरड्या लाल वाइन , जसे की पिनोट नोईर किंवा मेर्लोट (किंवा टोमॅटोचा रस किंवा पाण्याचे सेवन)
- 1/4 ते 1/2 कप परमान्ने चीज आणि सर्व्हिंगसाठी अधिक
- 1 पाउंड स्पेगेट्टी, लिन्किन, किंवा नलिकेचा पास्ता आकार, जसे की बहुतांश रूप
ते कसे तयार करायचे
- मांस कूक करताना ब्रेकिंग, मोठ्या दांडी असलेली काडीज, तपकिरी ग्राऊंड गोमांस आणि सॉसेजमध्ये
- सुमारे 5 मिनिटांनंतर कांदा, गाजर, आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा; कांदा केवळ निविदा होईपर्यंत शिजवा आणि गोमांस आणि सॉसेज यापुढे गुलाबी नाही. चांगले मोकळे करा.
- स्लूड कुकरमध्ये ग्राउंड मायझोनचे मिश्रण हलवा. पास्ता आणि चीज वगळता उर्वरित साहित्य जोडा 5 ते 7 तास झाकण ठेवून झाकण ठेवावे. सर्व्ह करण्यापूर्वी फक्त Parmesan चीज मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- गरम शिजवलेल्या स्पगेटी, बहुतांश, ziti किंवा आपल्या आवडत्या पास्तासह सर्व्ह करावे.
- अधिक किसलेले परमानी चीज असलेल्या भाजीत लावा, इच्छित असल्यास, किंवा टेबलवर परमेसन लावा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 521 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 67 मिलीग्राम |
| सोडियम | 317 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 63 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 33 ग्रॅम |