हे एक-पॅन भाजलेले चिकन आणि भाजीपाला डिनर एक भरीव भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा साधी कपडे असलेला arugula, पालक, किंवा बाळ केळे एक मजेदार जेवण करते.
हाडांची चिकन मांडी ही सोनेरी पूर्णतेसाठी सुकाणू दिली जाते आणि नंतर ओव्हनमध्ये जाण्याआधी ते हलके सॉससह हलविले जातात. ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, बेकन, आणि PEAR संयोजन एकत्र साइड डिश तयार करतात आणि सर्व काही एका मोठ्या कपाटात किंवा शीट पॅनमध्ये एकत्र केले जाते.
संबंधित कृती: कुरकुरीत ओव्हन तळलेले चिकन मांडी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 डझन ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- 2 बोस केशर
- 3 पट्ट्यामध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, diced
- 1 लहान कांदा, सोललेली, अर्ध्या, कणीक
- 5 tablespoons अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव तेल, वाटून
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा कृष्णमधली
- 6 चिकन मांडी (हाड आणि त्वचेसह)
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा कृष्णमधली
- 2 tablespoons मध
- 2 tablespoons डिझन मोहरी
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ पर्यंत गरम करा.
- ब्रसेल्झ स्प्राउट्स धुवा आणि स्टेम एसेस संपवा. कोणत्याही सैल किंवा खराब झालेले बाह्य पान काढून टाका. त्यांना क्वार्टरमध्ये स्लाईस करा (किंवा ते खूप छोटे असल्यास आडवा)
- पिअर्स उभे राहून कोरच्या भोवती कट करा. फासे
- मोठ्या कढईत किंवा मध्यम गॅस वर तवांग पॅन मध्ये, तो फक्त कुरकुरीत करण्यासाठी सुरु होईपर्यंत diced खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजू द्यावे. 1 चमचे ऑलिव्ह ऑइलसह पेन्सला ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि कटीला कांदा घालावा. मिठ आणि मिरपूड सह हलके शिंपडा. वारंवार ढवळत सुमारे 3 मिनिटे शिजवा. डुकराचे पिवळे घालून 1 मिनिट लांब शिजवावे. एक प्लेट मध्ये भाज्या काढा आणि बाजूला सेट
- मीठ आणि मिरपूड सह चिकन thighs दोन्ही बाजूंना सीझन शिजवलेले तेलामध्ये 3 टेस्पून तेल घाला - किंवा पॅनच्या तळाच्या कोपर्यात पुरेसे - आणि हे मध्यम-उच्च उष्णतावर ठेवा. कोंबडीला गरम पॅनमध्ये टाका, त्वचा बाजूला खाली चिकन जांघे 5 ते 6 मिनिटे पाळा, किंवा कातडीला गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत. कोंबडी चालू करा आणि दोन मिनिटे शिजवा.
- गॅसवरून पॅन काढून टाका आणि भाज्या पॅनमध्ये परत जोडा आणि त्यास चिकन तुकड्यांभोवती आणावे. जर आपले दांडी किंवा पॅन तळलेले ओव्हन-सुरक्षित नसेल किंवा जर ते पुरेसे मोठे नसेल तर चिकन आणि भाज्या तेल ओलसर शेपटी शीट पॅनमध्ये हलवा.
- एक लहान वाडगा मध्ये, मध, डिझन मोहरी, आणि बाकीचे 1 ऑलिव्ह ऑइलचे चमचे एकत्र करा. मधमातीच्या मिश्रित मिश्रणासह चिकन लावा.
- 15 ते 18 मिनिटे भाजून घ्या किंवा चिकन 165 ते 175 F च्या अंतर्गत तापमानावर पोहोचत नाही तोपर्यंत * भाज्या भाज्या बंद करून स्वयंपाक करताना अर्धावेळ लावा.
* चिकनसाठी किमान सुरक्षित तापमान 165 एफ आहे. डोनियेशनसाठी चिकन तपासण्यासाठी विश्वसनीय टिप-थ्रेमी वाचण्यासाठी वापरा. तपासण्यासाठी, थर्मामीटरने जाड थेंबमध्ये घाला, हाडा स्पर्श नाही.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2340 |
| एकूण चरबी | 127 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 33 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 55 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 632 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,061 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 84 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 26 ग्रॅम |
| प्रथिने | 220 ग्रॅम |