ताजा लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑईल, लसूण आणि सुक्या जड-जडीबुवा आणि मसाल्यांचे मिश्रण हे भाजलेले चिकन क्वार्टर उत्तम प्रकारे एकत्रित करतात.
चिकन क्वार्टर रोजच्या जेवणाची भोजन करण्यासाठी उत्कृष्ट डिश तयार करतात किंवा रविवारी डिनरसाठी करतात. भाजलेले किंवा भाजलेले बटाटे आणि वाफवलेले ब्रोकोली किंवा खराब झालेले भाज्या
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 लिंबाचे रस, 5 ते 6 चमचे
- 1/3 कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे सुक्या पानांचे
- 1 चमचे वाळलेल्या पाने अजमोदा (ओवा)
- 1 चमचे
- क्रेओल सॉसिंग
- 6 पाकळ्या लसूण, चिरून
- 3 1 / 2-4 पाउंड कोंबडी (क्वार्टरमध्ये कट)
- 1/4 चमचे कोषेर मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड (किंवा चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- 375 एफ ला गरम ओव्हन
- लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑईल, वनस्पती, पिकवणे आणि लसूण एकत्र करा.
- कोशेर मिठ आणि मिरचीसह चिकन लावा.
- प्रथम मिश्रणासह कोंबडीची तोडफोड करा; एक भाजून पॅन मध्ये व्यवस्था
- सुमारे 1 1/2 तास शिजू द्यावे, अर्धावेळ मार्फत फिरवा. जेव्हा चिकन पूर्णपणे शिजवलेले असेल, तेव्हा कांटासह दुभंगल्यानंतर रस स्वच्छ होईल.
टिपा
संपूर्ण चिकन कसे चतुर्दशीत करणे: एक धारदार चाकूने, चिकनवरुन पाय (जांघ्यासह) वेगळे करा जोपर्यंत आपण हिप सॉकेट पाहत नाही.
पाय काढण्यासाठी हिप सॉकेटमधून कट करा. नंतर, कापून काढा आणि रीडबोन काढा भावी स्टॉकमध्ये वापरण्यासाठी ते काढून टाका किंवा स्थिर करा. दोन स्प्लिट स्तन करण्यासाठी स्तन केंद्र मध्यभागी स्लाईस. तुम्हाला चार क्वॉर्टर असणे आवश्यक आहे: पंख असलेल्या दोन पूर्ण पाय आणि दोन विभाजित स्तन.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1276 |
| एकूण चरबी | 79 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 37 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 380 मिलीग्राम |
| सोडियम | 508 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 122 ग्रॅम |