हे कोरेड गोमांस आणि कोबी जेवण ओट्समध्ये गाजर, कांदे, आणि बटाटे यांच्यामध्ये शिजवलेले आहे. ही प्रक्रिया पूर्ण होण्याआधी 30 मिनिटे आधी भाज्या शिंपल्या जातात. हे निराकरण करण्यासाठी आणि शिजवण्याकरिता खूप सोपा उपाय आहे
ताजी चिरलेली अजमोदा (ओवा) किंवा काही कांदा चिप्स सह मिसळा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (4-पाउंड) नेऊन गोमांस पिस्तूल
- 1 कप पाणी
- 1 मध्यम ते मोठ्या डोके
- कोबी
- 4 मध्यम carrots
- 2 मध्यम कांदे (किंवा सुमारे 1 कप लहान मोती ओनियन्स किंवा कॅप्लिनी)
- 6 ते 8 मध्यम ते मोठ्या लाल बटाटे
- पर्यायी: ताजा चिरलेला अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या ओव्हन-सुरक्षित डच ओव्हनमध्ये रॅकवर मांस ठेवा; 1 कप पाणी घालावे. 2 1/2 तास 325 एफ (165 सी / गॅस 3) यावरील भांडे झाकून ठेवा.
- कोबीचा 6 वेदम्या मध्ये काजू काढा, प्रत्येक वेज मध्ये कोरचा भाग घेऊन त्यांना एकत्र ठेवण्यासाठी काळजी घ्या. टोमॅटोचे टोमॅटो बारीक चिरून घ्यावे आणि अर्धवट आठवडाभर 3 ते 4 इंच लांबीचे तुकडे करा. बटाट्याचे तुकडे आणि मोठ्या भागांमध्ये स्लाईस पील करा. कांदे पील; त्यांना खूप सोडा तर ते संपूर्ण सोडा मोठे ओनियन्ससाठी, आकारानुसार, निम्मे किंवा चौथ्या मध्ये कट
- छातीच्या भोपळ्याभोवती भाज्यांची व्यवस्था करा आणि नंतर 1/2 कप पाणी घाला. दुसर्या 30 ते 40 मिनिटे झाकण आणि बेक करावे.
- पिस्तुलामध्ये पिशवी काढून टाका आणि भाजीपाला नेसून इच्छित असल्यास ताजा चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा
टिपा आणि विविधता
- 1 रोटाबागा जोडा, सोलून आणि भागांमध्ये किंवा 4 ते 6 लहान सोललेले सलगमळीत कापून टाका.
- भाज्या ला 4 सोललेली पेर्निप्स जोडा.
- एक लीनर कॉर्नेड गोमांस गोल वापरा (गोल्याची आकृती) हे टेंडरसारखे नाही, पण ते कापणीसाठी (चित्रित) कर्कश आणि उत्कृष्ट आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 862 |
| एकूण चरबी | 40 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 18 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 243 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 95 ग्राम |