या चिकन स्तन आंबट मलई, लिंबाचा रस, आणि लसूण यांचे मिश्रण मध्ये marinated आहेत. चिकन नंतर ब्रेड crumbs सह coated आणि निविदा पूर्ण करण्यासाठी अर्धा कच्चा आहे. आंबट मलई अर्क असलेली चिकन ओलसर आणि निविदा करते. ताक किंवा ग्रीक योगर्ट सह आंबट मलई पुनर्स्थित मोकळ्या मनाने. गरम सॉसचे काही टीप्स - टेक्सास पेट्स, फ्रॅंकचे इत्यादी - उष्णतेसाठी आंबट मलई लावा. लाल मिरचीचा मिरची किंवा मसालेदार क्रेओल किंवा कॅजुनच्या मसालाचा एक आघात चांगला चांगला पर्याय आहे.
आंबट मलई आणि लसूण marinade तसेच चिकन स्तन करण्यासाठी चव जोडते, आणि ते निराकरण आणि बेक करणे सोपे सुपर आहे. आपण चिकन स्तन बेक करण्यासाठी एक नवीन मार्ग शोधत असाल तर, ही कृती एक उत्कृष्ट निवड आहे.
कॉर्नफ्लॅक क्रॉमबस्सह दंड कोरडे ब्रेडक्रंब्स ला मुक्त करण्यास मोकळ्या मनाने द्या किंवा क्रंचर कोटिंगसाठी पॅनको कांबी वापरा. काही अतिरिक्त चव साठी, कोळशाचे गोळे मिश्रण करण्यासाठी किसलेले Parmesan चीज एक 3 ते 4 tablespoons घालावे.
भाजलेले बटाटे किंवा फ्राई आणि वाफवलेल्या भाजीपाला एक समाधानकारक कुटुंब जेवण देण्यासाठी चिकन स्तन सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप आंबट मलई
- 3 चमचे लिंबाचा रस (1 लिंबूचा रस)
- 1/4 चम्मच वॉर्स्टरशर सॉस
- 1/4 चमचे ग्राउंड पेपरिका
- 1 लवंग लसूण, मॅश केलेले आणि minced (किंवा अधिक)
- 1/4 चमचे खमंग मिठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 4 ते 6 कमकुवत चिकन स्तन भाग
- 1 1/2 कप कोरडे ब्रेडक्रंब (साधा)
ते कसे तयार करायचे
- एक नॉनरेक्रेटिव्ह कंटेनर किंवा वाडगा मध्ये , आंबट मलई, लिंबाचा रस, वॉरस्टरशायर सॉस, पेपरिका, लसूण, पिकलेले मीठ आणि मिरची एकत्र करा. कटोरेमध्ये कोंबडीच्या पिठीचे तुकडे ठेवा आणि त्यांना पूर्णपणे डब्यात ठेवा. किमान 2 तास किंवा रात्रभर झाकण आणि थंड करा.
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा. फॉइलसह उथळ बेकिंग शीट लावा आणि नंतर थोड्या प्रमाणात पोकळी पट्टा करून नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रेसह फवारणी करा.
- ब्रेडचे तुकडे एका विस्तृत, उथळ वाडग्यात ठेवावेत.
- आंबट मलई मलईतून चिकनचे स्तन काढून टाका आणि ब्रेडक्रंबांसह कोट चांगले बनवा .
- तयार बेकिंग पॅन मध्ये coated चिकन क्रमानुसार लावा.
- 35 ते 45 मिनिटे प्रीहेटेड ओव्हन मध्ये चिकन बेक करा, किंवा तो निविदा होईपर्यंत आणि रस स्पष्ट चालवा. चिकन साठी सुरक्षित किमान तापमान 165 फॅ (74 क) आहे. देणगीपणा तपासण्यासाठी, एक विश्वसनीय झटपट-थर्मामीटरने जाड कोंबडीची छाती मध्ये घाला.
- जर कोंबड्यांचे स्तन फारच मोठे किंवा अगदी पातळ झाले तर त्यानुसार स्वयंपाक वेळ समायोजित करा. 25 ते 30 मिनिटांनंतर पातळ चिकन स्तन तपासा.
मांस तापमान चार्ट आणि सुरक्षित पाककला टिपा पहा
टिपा आणि विविधता
- आपण ओव्हन मध्ये ठेवले आधी melted बटर काही tablespoons सह breaded चिकन रिमझिम.
- अमेरिकन हार्ट असोसिएशनच्या मते चिकनचे सेविंग आकार 3 औन्स आहे. जर कोंबड्यांचे स्तन मोठे असतील, तर आपण अर्धवट अर्धवट त्यांना बारीक कापण्यासाठी कटिले बनवू शकता. आपण चिकन cutlets किंवा कृती चिकन स्तन वापरल्यास, सुमारे 25 मिनिटे नंतर doneness तपासा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1013 |
| एकूण चरबी | 56 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 17 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 21 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 302 मिग्रॅ |
| सोडियम | 577 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 30 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 94 ग्रॅम |