या पाककृतीला काळजीची थोडी आवश्यकता आहे. तो सतत stirred करणे आवश्यक आहे, आणि मी सतत अर्थ, साखर आणि मलई उकळत्या असताना साखर आणि मलई ते स्वयंपाक करत आहेत म्हणून फार सहज बर्न करतील. पण आपण असे केले तर, आपण कधीही खाल्ले आहेत सर्वोत्तम फसवा काही लागेल
हे फवारा थोडी सारणीसह गुळगुळीत आहे कारण सर्व योग्य लुक असावा. एक पूर्णपणे गुळगुळीत लबाडीची कल्पना खरोखर एक गैरसमज आहे आपण ते खातो तसे कॅन्डी शब्दशः तुमच्या तोंडात वितळते. जगातील सर्वात सोपा फुफ्फुस त्याच्या पैशासाठी एक धाव देते तरीही, इतर फुकट पाककृती पेक्षा हे बरेच चांगले आहे. हे जुन्या फॅशनवरील शिजवलेला फुलासारखाच तितकाच चांगला आहे , जे मानक आहे जे मी सर्व लबाडी पाककृतींची तुलना करतो.
दिशानिर्देशांचे पालन करा आणि आपणास यश मिळेल. ही रेसिपी लोप एक टन करते; मला असे वाटते की पॅनचे वजन सुमारे सहा पाउंड होते. त्यामुळे उचलून काळजी घ्या!
हा मूर्खपणा सुट्टीच्या भेटवस्तू देण्यासाठी किंवा गेट्स बॅजच्या रूपात ऑफर करण्यासाठी आदर्श आहे. हे सुट्टी कुकी ट्रेच्या भाग म्हणून किंवा फक्त सुट्टीच्या मोसमात नाश्ता म्हणून ऑफर करण्यासाठी देखील आश्चर्यकारक आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप साखर
- 1-2 / 3 कप प्रकाश क्रीम
- 1/2 कप बटर, चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- 1 कप दूध चॉकलेट चीप
- 1 (12-पौंड) पॅकेज सेमीस्विच चॉकलेट चीप
- 1 औंस चौरस चिरलेला चॉकलेट, चिरलेला
- 2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- इच्छित असल्यास 1 कप चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकान
ते कसे तयार करायचे
एक 13 "x 9" पॅन पुरीवर घालून बाजूला ठेवा.
एक जड भोपळामध्ये साखर आणि हलक्या क्रीम एकत्र करा. हे मिश्रण एका उकळीत आणावे, सतत ढवळत राहावे - आणि मला याचा अर्थ सतत - एक तार झटक्याने. हे मिश्रण फार सहजपणे बर्न्स.
आपण मिश्रण मध्ये फ्लोट सुरू थोडे तपकिरी बिट लक्षात शकते - हे ठीक आहे. जोपर्यंत बिट्स काळा नसतील, आपण चांगले व्हाल. फक्त कठिण काढा!
मिश्रण उकळण्यास येतो तेव्हा 10 मिनिटे उकळवावे, हळुवारपणे, हळूहळू तार झटक्यासह.
मिश्रण उकळले जात असताना (किंवा स्वतःहून वेळ येण्याआधी) कोणीतरी बटर, दुधाचे चॉकलेट चीप, सेमीस्विच चॉकलेट चीप, चिरलेली चॉकलेट, व्हॅनिला आणि मोठ्या कटोरे मध्ये शेंगदाणे ठेवतो.
जेव्हा साखरचे मिश्रण 10 मिनिटे उकडलेले असेल तेव्हा ते इतर साहित्य प्रती मोठ्या कढईत घाला. पॅन लावू नका.
मिश्रण वितळले आणि गुळगुळीत होईपर्यंत हळुवार आणि मिरचीचे मिश्रण करा. तयार होणा-या कढईत प्यूरी घाला, आवश्यकतेनुसार पसरवा म्हणजे ते पॅन भरते आणि वायर रॅकवर पूर्णपणे थंड होऊ द्या. फुगांना झाकण लावून 8 तास आधी कापून घ्यावे. स्टोअर, घट्ट झाकून, तपमानावर.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 281 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 22 मिग्रॅ |
| सोडियम | 7 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |