या लोकप्रिय उन्हाळ्यात स्क्वॅश कॅसरॉयल-किंवा सॉफ्लो-एक उत्कृष्ट सुट्टीच्या साइड डिश बनवते. केसेरोल बाक पूर्णपणे बटररी ब्रेडक्रंबने बनवलेले आहे. 15 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ न घेणे हे खूप सोपी तयारी आहे. हात वर काम समावेश चव आणि कांदा अप कट आणि नंतर साहित्य मिश्रण.
पिवळी उन्हाळ्यात स्क्वॅश वापरा किंवा तीळांची फुले येणारे एक फुलझाड सह करा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड पीली ग्रीष्म स्क्वॉश (3 ते 4 मध्यम)
- 1 मध्यम कांदा
- 1 चमचे कोषेर मीठ
- 1/2 चमचे अनुभवी मिठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड (किंवा चवीनुसार)
- 1 कप दूध
- 2 मोठ्या अंडी
- 3 चमचे मैदा
- 4 tablespoons melted बटर (वाटून)
- 8 औंस चेंडर चीज (काटा)
- 1/2 कप चांगले कोरडे ब्रेडक्रंब (किंवा ताजे प्रक्रिया केलेले ब्रेडक्रंब)
ते कसे तयार करायचे
- स्क्वॅश साफ करा. फळांपासून तयार केलेले पेय च्या संपतो कट. स्क्वाशला 1/2-इंच फेरीत स्लाईस करा.
- कांदा छान आणि बारीक चिरून घ्यावी.
- एक मोठा सॉस पिंप मध्ये चिरलेला कांदा आणि चिरलेला कांदा एकत्र करा. पाण्याने झाकण ठेवा आणि कोषेर मीठचे 1 चमचे घाला.
- मध्यम गॅस वरून ससप ठेवा आणि उकळी आणा. उष्णता कमी कमी करा, पॅन झाकून घ्या आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजवा. किंवा स्क्वॅश खूप निविदा होईपर्यंत.
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- 2-चौथा गवत बेकिंग डिश बनविणारा बटर.
- स्क्वॅश आणि ओनियन्स पूर्णपणे आणि मॅश काढून टाका. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालावी.
- एक वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे दूध, पिठ, आणि ढवळले बटर 3 tablespoons सह अंडी. चीज घालून नीट ढवळून होईपर्यंत शिजवा.
- मॅश स्क्वॅश मिश्रणासह अंडी आणि दुधाचे मिश्रण एकत्र करा.
- तयार बेकिंग डिश मध्ये चमच्याने मिश्रण.
- सुमारे 30 मिनिटे स्क्वॅश कॅसलल बेक करावे.
- उर्वरित लोणीसह ब्रेडक्रंबस एकत्र करा आणि त्यांना पुलाव्याच्या शीर्षस्थानी शिंपडा. पुड्यांस ओव्हनकडे परत या आणि जवळजवळ 10 मिनिटे लांब शिजवून घ्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 465 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 134 मिली |
| सोडियम | 739 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 38 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 20 ग्रॅम |