देशाच्या ईशान्येकडील भागात, इटालियन सॉसेज आणि मिरपसची पाककृती जवळजवळ प्रत्येक ब्लॉक पार्टी, काऊन्टी मेला, कौटुंबिक पुनर्मीलन, किंवा इतर लोक एकत्रितपणे आढळतील जिथे लोक चटणी गाळत आहेत. गोड आणि टांगिलीच्या मिरच्यासह इटालियन सॉसेजची चव वाढवणारा असा क्लासिक संयोजन आहे; तो एक इतर न करता कल्पना करणे कठीण आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- अर्धा इंच पट्ट्यामध्ये मध्ये कट 1 मोठ्या लाल घंटा peppers, मानांकित
- अर्धा इंच पट्ट्यामध्ये मध्ये कट 1 मोठे हिरव्या घंटा peppers,
- 1 पिवळा कांदा, अर्धवट आणि चौथ्या इंचांच्या कापांमध्ये कपात
- 2 लवंगा बारीक minced
- लसूण
- 1 चमचे पांढरा वाइन व्हिनेगर
- लाल मिरची च्या चिमूटभर
- मीठ आणि चवीनुसार ताजे ग्राउंड काली मिरची
- 4 ग्रीक इटालियन गरम किंवा मिठाई सॉसेज
- 4 सॉफ्ट रोल, स्प्लिट
ते कसे तयार करायचे
- ऑलिव्ह ऑईल , मिरपूडचे पट्ट्या आणि कांदा एका थंडीत, मोठ्या कढईत घालून गरम करणे. जेव्हा आपण मिरची आणि ओनियन्स उकळून ऐकू शकता, तेव्हा उष्णता मध्यम करा आणि 8 ते 10 मिनिटे वाफ काढा किंवा मिरपूड आणि कांदा मऊ आणि गोड होईपर्यंत. लसूण टाका आणि एक मिनिट शिजवा. उष्णता बंद करून चवीनुसार व्हिनेगर, केयेने, मीठ आणि ताजेसरळी मिरची घालावे.
- चार रोल आणि ग्रील्ड सॉसेजवर समान स्वरूपात गरम मिरचीचे मिश्रण लावा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 550 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 47 मिलीग्राम |
| सोडियम | 634 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 44 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 11 ग्रॅम |
| प्रथिने | 27 ग्रॅम |