ताजे मक्या हे कृतीसाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे, परंतु गोठवलेला शिजवलेले कॉर्न तसेच वापरले जाऊ शकते. अंडयातील बलक आणि आंबट मलई मिश्रण या सोपे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी परिपूर्ण ड्रेसिंग करते.
काही भिन्न घटकांसह सॅलड अप बदलण्यासाठी मोकळ्या मनाने काही क्वचित अव्होकॅडो, कापलेले किंवा पूर्ण पिकलेले जैवत, किसलेले गाजर, किंवा चिरलेली ताजी हर्बल घाला. लाल कांदेही छोट्या छोट्या असतील कांदे चिरून घ्या किंवा बारीक कापून घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप कॉर्न कर्णे (शिजवलेले)
- 1 काकडी (3/4 कप भोपळा)
- 1 छोटा कांदा (बारीक चिरून 1/4 कप)
- 2 टोमॅटो (लहान)
- 1/4 कप आंबट मलई
- 2 चमचे अंडयातील बलक
- 1 चमचे व्हिनेगर
- 3/4 चमचे खमंग मिठ
ते कसे तयार करायचे
- कॉर्न कूक आणि नख ती काढून टाकावे.
- कचरा पील; बियाणे व फासे बाहेर काढा.
- कांदा छान व अर्धवट काप. बारीक चिरलेला कांदा अर्धा काप. दुसर्या वापरासाठी इतर अर्धा भाग
- टोमॅटो तोडणे
- एका मोठ्या वाडयात कॉर्न, कॅक्रॅज, कांदे आणि टोमॅटो एकत्र करा; हलक्या हाताने हलवा
- एका वाडग्यात, अंडयातील बलकाने आंबट मलई मिसळा . व्हिनेगर आणि पिकलेले मीठ घाला, नंतर कॉर्न मिश्रण करण्यासाठी आंबट मलई मिश्रण घाला. भाज्या घासणे हलक्या हाताने लावा
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी मक्याच्या भाज्या व कुटलेल्या चादरीचे तुकडे तुकडे करा.
टिपा
साहित्य तयार करण्यासाठी काही तास घालवल्यास सलाद जास्त चांगले वाटते. अत्यंत चवदार दिवस आधी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 89 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 6 मिग्रॅ |
| सोडियम | 454 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |