Hoisin सॉस, कधीकधी चीनी बार्बेक्यु सॉस, हे एक सुवासिक, झणझणीत सॉस ज्यामध्ये आशियाई भाजीपाला वारंवार वापरता येण्याजोग्या व marinades तसेच आशियाई शैलीचे ग्रील्ड डिश असतात. सोया, लसूण, व्हिनेगर आणि सामान्यत: मिरची आणि गोडररचे मिश्रण केल्याने, hoisin रंग गडद आणि सुसंगतता मध्ये जाड आहे. त्याचे खूप खारट आणि किंचीत गोड चव आहे.
बहुतेक डिपिंग सॉसेससह, हे सेवन करण्यापूर्वी 1 तास अगोदर फ्लेवर्सला मिश्रित करण्याची परवानगी असल्यास हे उत्कृष्ट अभिरुची आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे तेल (ढवळत-तळण्यासाठी)
- 1 लवंग लसूण (बारीक चिरून)
- 1 चमचे आले (चिरलेला)
- 6 tablespoons hoisin सॉस
- 1 चमचे गडद सोयासॉस
- 2 चमचे पाणी
- 1/4 चमचे मीठ
- तिलची 4 थेंब
- 1 1/2 चमचे चिली पेस्ट (किंवा चवीनुसार)
- 1 चमचे शेंगदाणे (चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम ते उच्च ते उच्च तापाने तेलामध्ये तेल गरम करा.
- लसूण आणि आल्याचा विख्यावर जोडा.
- सुगंधी होईपर्यंत थोडक्यात हलका करा.
- उष्णता खाली मध्यम आणि इतर साहित्य मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- त्यातून उष्णता आणि शेगडीतून काढून टाका. छान.
- रेफ्रिजरेटर मध्ये एक सीलबंद कंटेनर मध्ये स्टोअर
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 80 9 |
| एकूण चरबी | 76 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 30 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 मिग्रॅ |
| सोडियम | 840 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |