आपण एक चांगले बुडविणे शोधत आहात? आपल्या अॅपेटाइझर्स किंवा पार्टी स्नॅक्ससह जाण्यासाठी आपल्यास एक मधुर सॉस देण्यासाठी आपण धावून गेला आहात? या लेखात काही चीनी डिपिंग सॉस रेसिपी समाविष्ट आहेत ज्यातून आपल्याला आशा आहे की आपल्या गरजांसाठी आदर्श काहीतरी सापडेल.
या लेखातील सर्व डिपिंग सॉस रेसिपी तयार करणे सोपे आणि जलद आहेत आपण त्यांना पुढे आणि काही दिवस कोरड्या आणि स्वच्छ कंटेनर मध्ये ठेवू शकता.
चिली ऑइल नूडल्स आणि डंपिंगची भांडी बनविते, आणि बंग बॅंग चिकन सारख्या अनेक लोकप्रिय सिचुआन खाद्यपदार्थांमध्ये गुप्त घटक आहे. मिरचीचा तेल अधिक गरम करण्यासाठी, मिरचीची मिरची वाढवा किंवा 1/3 कप तेल कमी करा.
बहुतेक डिपिंग सॉसेससह, हे सेवन करण्यापूर्वी 1 तास अगोदर फ्लेवर्सला मिश्रित करण्याची परवानगी असल्यास हे उत्कृष्ट अभिरुची आहे. या सॉस खोल तळलेले अन्न आणि अगदी चिकन पंख साठी उत्तम आहे.
हॉट मोहोर्डमध्ये धारदार चाव्या असतात ज्यात अंडे आणि इतर तळलेले अॅपेटाइझर्स गरम सरळ बुडवून कसे करावे हे एक मूलभूत उपाय आहे; इच्छित म्हणून साखर आणि इतर seasonings सह वृद्धिंगत मोकळ्या मनाने
व्हिनेगर घालणे ह्या मोहरीत गरम मसाला ठेवते. व्हिनेगर म्हणून एकाच वेळी मिरची पावडर किंवा तिखट मूळ असलेले मसाले म्हणून इतर मसाले जोडून त्यास मसालेदार बनवा.
कोणत्याही अतिरिक्त न करता मूळ पाककृतीसाठी, हे गरम मोहरी वापरा.
सिचुआन पेपरकॉर्न ऑइल हे माझ्या आवडत्या चीनी सॉसेसपैकी एक आहे. या लोकप्रिय मसाला मध्ये चव सुगंधी सिचुआन peppercorns येते. त्यात काही झिंग घालून त्यात चवीचे भांडे, डूटी सॉस घाला किंवा जेथे तुमची कल्पना तुमच्यावर येते तिथे वापरा.
गरम मिरची तेल उत्पादनासाठी सुमारे अर्धा कप मिळते. कृतीमध्ये शेंगदाणे किंवा वनस्पती तेलाऐवजी ऑलिव्ह ऑइलचा उपयोग केला जाऊ शकतो परंतु हे सुनिश्चित करा की त्याच्याकडे पुरेसे धूर आहे
शेंगदाणा सॉस
शेंगदाणे सॉस हा ऐप्पेटीझर्स, सॅलड्स, नूडल्स, तळलेले टोफू आणि सटेवर स्वाद घालण्याचा उत्तम मार्ग आहे. शेंगदाणा सॉससाठी या चिनी प्रभावाने बनवलेल्या कृतीमध्ये करीच्या पेस्टसह बनलेल्या थाई शेंगदाणा सॉस रेसिपींचा तीक्ष्ण स्वाद नाही, पण तेच फ्लेवरोरल आहेत
फक्त 6 साहित्य आणि 5 मिनिटे, आपण हे द्रुत आणि सहज शेंगदाणा सॉस बनवू शकता. इंडिसियानी गोंडो सॅलेड सारख्या कुरकुरीत भाज्या घालाव्यात हे चांगले मलमपट्टी बनविते, आणि सटे आणि ऐपेटाइझर्ससाठी एक डिपिंग सॉस म्हणून वापरली जाऊ शकते.
पतले सलाड ड्रेसिंगसाठी, फक्त थोडे अधिक नारळाचे दूध किंवा चिकन मटनाचा रस्सा जोडा. घट्ट होण्यासाठी, सॉस बसण्यापूर्वी आणि वापरण्यापूर्वी थंड होऊ द्या.
चीनी पॉस्टिकर्स डिपिंग सॉस पाककृती
या लेखात चायनीजच्या पाच वेगवेगळ्या प्रकारच्या सॉस रेसिपींचा समावेश आहे. आपण आपल्या कुटूंबासह सेवा करायला आवडेल असे कोणीही निवडू शकता.
सिचुआन सॉल्ट आणि पेपर मिक्स
या मसालेदार मीठ एका टेबल मसाला म्हणून किंवा उतार म्हणून वापरले जाऊ शकते या मीठ आणि मिरपूड मिक्स खोल तळलेले अन्न सह चांगले जातो
सिचुआन चिली सॉस
स्वादिष्ट, गरम आणि मसालेदार सिचुआन मिर्च सॉस सीफुड सह खरोखर चांगले जातो.
स्वादिष्ट सोया आणि आले सॉस रेसेपी आपल्या डंपिंग्स, झियाओलाँगबाओ आणि गोमांस सूप बरोबर खरोखर चांगले होतात.
या लेखात विविध प्रकारचे गोड आणि आंबट सॉस तयार करण्यासाठी तीन वेगवेगळ्या पाककृती आहेत. मी स्वतः शांघाय शैलीला गोड आणि खमंग सॉसवर प्रेम करतो परंतु केचपवर आधारित गोड आणि आंबट सॉस सीफूडसह खरोखरच चांगले आहे, जसे की मास पट्टिका.
या कृतीचा वापर शाकाहारी गोड आणि आंबट भुईकोटीसाठी केला आहे जो आधीपासून कॉर्नस्टारक आणि पाणी एका जाडसर म्हणून जोडले आहे. जर आपण ही रेसिपी उकळते म्हणून तयार करत असाल तर कॉर्नस्टार्क / वॉटर मिसळणे जोडू नका.
लिव्ह वॅन यांनी संपादित