Kroket चे सामान्य इंग्रजी अनुवाद क्रोकेट आहे. एक नमुनेदार डच क्रोक्वेट ब्रेडक्रंबमध्ये झाकलेले मांस ragout (किंवा साल्क्निकन ) बनते आणि सोनेरी आणि खडेपर्यंत लांब तळलेले असते.
इतिहास
हे शक्य आहे की फ्रान्सचे राजा लुई चौदावा हे क्रोकेट्जेच्या सुरुवातीच्या चाहत्यांपैकी एक होते. बर्याच लोकांना कु्रोकेटला डच कौशल्यासारखे वाटते, परंतु जोहान्सबर्ग वॅन डॅम यांच्यानुसार, नेदरलॅंड्समधील सुप्रसिद्ध अन्नातील तज्ज्ञ होते, सन किंग्सचे शेफ लिखित स्वरूपात त्यांना वर्णन करणारे पहिले होते.
खरं तर, व्हॅन डॅमने 16 9 1 च्या सुमारास क्रोकॉकेट्ससाठी फ्रेंच रेसिपी शोधून काढली होती, तर 1830 च्या सुमारास डच प्रॅक्टीस सर्वात आधी दिसली होती. जरी क्रोकेट हे फ्रेंचमधून घेतले गेले - क्रोकिकमधून , किंवा 'क्रंच'.
18 व्या शतकात क्रोणुएट्स नेदरलँड्समध्ये लोकप्रियता वाढली, जेव्हा लोअर लँडस्मध्ये फ्रेंच अन्न सर्व संतापाने होते. आणि जेव्हा त्यांचे मूळ फ्रेंच आहेत, विशेषत: डच म्हणजे आजच्या पद्धतीने हे हाताळले जातात. क्रोकेटेन हे द्रवरूप अन्न शृंखला आणि स्नॅकबर्सपासून तयार केलेले आणि विकत घेतले जातात आणि नेदरलँडमधील स्ट्रीट फूड म्हणून वापरले जातात. डच त्यांच्या क्रोकेटला इतके आवडतात की मॅकडोनाल्डनेही क्रोकेट- पॅटीसह एक बर्गर तयार केले जे मॅक्रोकेट म्हणतात लोक देखील फ्रोझन क्रोकूकेट्स सुपरमार्केटमध्ये विकत घेतात आणि त्यांना घरच्या चरबी फ्रायरमध्ये टाकतात. कोणत्याही उत्पादनाप्रमाणेच, या सर्व वस्तुमान उत्पादनांचा अर्थ असा आहे की गुणवत्तेची हानी झाली आहे आणि संशयास्पद गुणवत्तेचे मांस भरून टाकण्यासाठी सफाईदारपणाची प्रतिष्ठा वाढली आहे.
त्याभोवती खरेदी करण्याची क्षमता आहे, आणि अजूनही काही ब्रॅण्ड आणि दुकान आहेत जे उत्कृष्ट क्रोकॉकेट्स बनविते.
प्रकार
ब्रूडजे क्रोकेट , एक मऊ पांढरा सकरन असलेला खोल तळलेले कॉक्रोकेट आणि सरस, हे डचच्या दुपारच्या वेळेचे आवडते आहे. आम्ही विशेषत: व्हॅन डोबबेनच्या जेवणाच्या रुपात असलेल्या लोकांना आवडतो. आणखी एक प्रिमियम ब्रँड ह्यात पाहायचा आहे तो हॉल्टकॅम्प (पेटीझेंरीच्या झिंगा क्रॉकेट्सचा प्रयत्न करा).
क्लासिक डच क्रोक्वेट फ्लेवर्स व्यतिरिक्त, जसे की गोमांस किंवा वासरे क्रोकॉकेटस्, चिकन साटे किंवा गलेशसारखे इतर फ्लेवर्स तसेच क्रोकेट-आकारांच्या जोड्या तसेच इंडोनेशियन-प्रेरित बामी नूडल्स (याला बाबाजी म्हणतात ) ) आणि नसी तांदूळ (किंवा नसीबल ), तसेच बटाटा क्रोकेट्स कर्टबेलल , क्रोक्केटचे एक छोटे गोल संस्करण (सामान्यतः गोमांस किंवा वास तयार केलेले), एक लोकप्रिय बार स्नॅक आहे.